朝食バイキング

仙台・地産地消　こだわりの朝食。その日のHAPPYは 朝食で決まる？

旬で季節を、仙台を、感じて欲しいと、
料理長自ら、毎日食材を仕入れに出向く市場。
料理を工夫し、さらに美味しく、食材の美味しさを素直に味わって戴く、
心から食事を楽しんで戴きたいと作るこだわりの朝食をご堪能ください。

仙台初代藩主が造らせたのがはじまりの｢仙台味噌｣は、昔ながらの製法で風味豊かな味わいは今も変わらず愛される逸品です。
少し趣向を凝らし、4種類の仙台味噌をご用意し、味噌汁やごはんのおともで味くらべいただける様にしております。
是非ご賞味戴き｢旅の思い出の逸品｣としてお土産にも最適です。

宮城県産のお米から作った麺は、もっちり感と歯ごたえとのどごしで最近地元で話題です。

朝ごはんは「生活習慣病予防」や「学力アップ」などに有効だと言われております。睡眠中に低下した体温が、朝食を摂ることにより上り、朝なんとなくぼーっとすることを防げると考えられています。
又、胃が膨らみ大腸が運動を始めることで便秘解消にも効果的です！
普段、お召し上がりにならないお客様も、出張先だからこそプレゼンや商談など、大事なシーンの活力をお約束いたします。
ゆっくりとした朝のひとときをお楽しみください。

※季節により内容が異なる場合がございます。

自家製ざる豆腐
料理長がこだわり、今日お出しする分だけをお作りしますので、なくなり次第終了となります。

十穀粥と頑固梅
疲れた朝は、やさしい粥がありがたい。

サラダも豊富
朝はヘルシーなサラダがという方にも豊富にご用意。

モーニングカレー
脳や身体の活性が上がるとか。洋食シェフのカレーは朝用にやさしくアレンジ。

仙台味噌
伊達政宗が作らせたのが始まり。辛口の赤味噌は風味高く、そのまま食せるので、｢なめみそ｣とも呼ばれる。

仙台笹かまぼこ
仙台名物笹かまぼこ♪お勧めは仙台味噌をつけてお試しあれ!!

今日は和セレクト!
今日の気分は、少し慈悲深く、和をセレクト？

焼きたてパン!
毎朝焼き上げる、焼き立てをお楽しみください。

ドリンクも豊富
オレンジジュース・アセロラジュース・牛乳をご用意。

食後のデザートも!
季節によってことなる旬の食材を2品ご用意しております。