いつもご愛読いただきありがとうございます。川西でございます。

先日どうしてもうなぎが食べたくなり、【うなぎ処　山道】へ行って参りました。
場所は薬院ですので、ホテルからは少し距離がありますが
こちらのうなぎを食べるとそんな距離なんて忘れてしまいます！！

【うなぎ処　山道】のうなぎは、古くから養殖が盛んに行われてきた南九州の
なかでも、うなぎが好む温暖な気候と豊かな天然水に恵まれた宮崎のうなぎを使用しています。
うなぎは注文が入ってから素焼きにし、その後たれをつけ炭火でじっくり炙るそうです。

うなぎを頂くと表面はぱりっと香ばしく、中はふっくらしています。
たれも一度付けだそうで、たれの味はそんなに強くありません。
うなぎが厚く本当にふっくらしていて、上品な味でとても美味しく頂きました。
お店の雰囲気も良くとても贅沢な幸せな時間を過ごせました(*^-^*)

また行きたいお店です。おすすめです！

〒８１０－００２２
福岡県福岡市中央区薬院４－３－１０
ＴＥＬ：０９２－７５３－６１０２
http://unagiyamamichi.com/