朝食・レストラン
-郷土の味めぐり-BREAKFAST / RESTAURANT
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一日の元気の源、朝食。法華クラブでは、心も身体もエネルギー満タンでご出発いただけるように、
郷土料理や定番メニューなど和洋バラエティに富んだ朝食バイキングをご用意しております。
地元の料理やお好みのメニューを、たっぷりとご堪能ください。
BREAKFAST
福岡ソウルフードや郷土料理、和洋中バイキングメニューやデザート・ドリンクなど充実ラインナップ。(全80品以上)
人気の和洋中バイキングメニューはもちろん、辛子明太子やごぼう天うどんといった福岡グルメや郷土の味も充実しております。バラエティ豊かなメニューからお気に入りを選ぶことができるビュッフェスタイルで素敵な1日のはじまりをお楽しみください。
※仕入れ状況や季節により内容が異なる場合がございます。
※レストランのご利用はご宿泊のお客様のみとさせて頂いております。
CAMPAIGN
ホテル法華クラブでは、朝食バイキングにてご当地のスイーツをご用意しております。お出かけ前の朝を甘いスイーツで彩ってください。
LOCAL CUISINE
観光目的での旅行に限らず、ビジネスでの出張でもその地域の郷土料理を食べることは大きな楽しみのひとつです。
法華クラブでは、九州・福岡の特色を生かした朝食バイキングでお客様をお迎えしております。
ただ辛いだけでなく、たらこのうまみをしっかり味わえるので、ごはんがよく進みます。
博多名物の明太子を、だし巻き卵の中に入れた福岡ならではのメニューです。 出汁のきいただし巻き卵の中からピリッとする明太子の味が絶妙に噛み合います。
いりこベースにしただしの中で麺がふんわり漂っている博多うどんの特徴は麺の柔らかさです。
日本海側に生育しているエゴノリという海藻から作られるトコロテンに似た味わい・食感の海藻加工食品です。
人参、里芋、レンコン、ごぼう、こんにゃくなどを鶏肉と一緒に煮た福岡の代表的な郷土料理です。
昔ながらの「たくあん」に少し似ていますが食感が少し違います。パリパリやシャキシャキとは、また違う微妙な食感が楽しめます。
もつ鍋以上に、博多っ子が酒の肴にするのが「酢もつ」です。もつ鍋屋はもちろん、多くの居酒屋の定番メニューです。
日本三大漬け菜!博多ラーメンの定番トッピングですが、他にもチャーハンや明太子と和えたりと、沢山のアレンジ料理があります。
福岡市の長浜鮮魚市場は全国トップクラスの水揚げ高を誇り、市場でのサバは全国2位になっているほど水揚量も多い。
GRAND MENU
九州の特産品から鮭やお漬物など和食の定番を豊富にご用意しております。
福岡県産の肉や野菜を使用した八宝菜や麻婆豆腐をご用意いたしております。
洋食の定番であるスクランブルエッグやソーセージ、ベーコン、ポテトなど様々なメニューをご用意しております。
ロールパンやクロワッサンなど、バリエーション豊富な美味しいパンを揃えております。
糸島産「雷山豚」を使用した麻婆豆腐。ピリッと辛い中に肉の甘味が広がる一品です。
博多特産「あごだし」使用。味付けはあごだしのみで、シンプルで旨味のある唐揚げです。
肉に九州産の味噌・みりん・砂糖を加え、じっくり煮詰めた甘めの一品です。法華クラブ鹿児島店で人気の朝食メニューです。
そのままでも美味しいですが、明太子のせ、あかもく和え、豚味噌のせのアレンジをしても美味しいです。
梅の香りが、ひじきとの相性も抜群!そのまま梅とひじきを味わうも良し、ご飯の上に掛けると、更に香り豊かに。
そのままでも美味しいですが、ご飯にかけて中華丼、チャンポン麺にかけて中華麺でも楽しめます。
麻婆豆腐や八宝菜をかけて、お召上がり下さい。
ネバネバ成分フコイダンは海藻類でもトップクラス!ミネラル、ポリフェノール、カルシウム等を豊富に含んだ食材です。
DESSERT / DRINK
種類豊富なフルーツをご用意しております。
手作りプリンやゼリー、フルーツ、ケーキも各種ございます。
第4弾ご当地スイーツキャンペーン
挽きたての豆で淹れるコーヒーや、紅茶、野菜ジュースなど、お好みのドリンクをどうぞ。
ホテル法華クラブグループでは朝食・昼食・夕食等の調理過程において、アレルギー特定原材料7品目(卵・小麦・乳・えび・かに・そば・落花生)を含め他のアレルギー食材とアレルギー以外の食材を同一の厨房・調理器具・油等で調理しております。個別のアレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。
RESTAURANT
福岡ならではのご当地グルメはもちろん、朝の定番まで豊富なメニューをラインナップ。1日の活力源となる朝食は、バラエティ豊かなバイキングでご堪能ください。
※朝食のご利用は宿泊のお客様のみ可能です。