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スタッフブログ

STAFF BLOG

2023年01月31日

2・3月 郷土の味めぐり「佃煮」

皆さんこんにちは(*^^*)
いつも当ブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
今回は、ご朝食のご案内になります!
先月に引続き、郷土の味めぐりを開催いたします。
今回は東京の郷土料理「佃煮」でございます。
遡ること約400年前、江戸の佃島(現在の東京都中央区)の住人が、売り物にならない小魚等を保存しやすい形で調理して販売したのが始まりとされています。
是非ご賞味くださいませ!

 五稜郭まで徒歩8分  | ホテル法華クラブ函館
 北海道函館市本町27-1
 0138-52-3121