皆さまこんにちは、ホテル法華クラブ京都でございます。
今回は夏にピッタリな、見た目も涼しい和菓子をご紹介いたします♪
ささのか菓子「希水」は笹とオオバコを主に使い、僅かに林檎の香りをつけた生菓子です。
名前の由来は、竹取物語の翁が探し求める不老長寿の妙薬からきており、無病息災を願いつけられました。また生菓子がとても繊細ですので、笹の葉で包む際は一つ一つ手作業だそうです(*^-^*)！
お味も優しく、苦手な方は少ないかなと思います(´艸｀*)
JR京都伊勢丹の地下1階「紫野和久傳」さんで販売しているので、気になった方は是非召し上がってください♪　販売期間は8月31日までです。