今回はディープな地域「殿町」の焼き鳥の名店でだされるジンギスカンを求め【とりげん】さんにお邪魔しました！！！
こちらは本場北海道のジンギスカンと遜色なし！との噂を聞きつけ即予約。
野菜の甘みとスパイシーなタレがお肉と野菜に浸み込んで歯ごたえはあるのに固くはない。こんなお肉があったんですか？？？！
キャベツやもやしなど鍋には欠かせないお野菜がお肉のうまみをすってシミシミで他のお料理では絶対味わえない美味しさ！
おつゆを全飲みしたい。。。ジンギスカンの〆って道産子さんはうどんらしいですが
食べてみたい！！！
あのおつゆをたっぷりすったうどん・・・震えます。。。

ですが今回は他のお料理も沢山食べたいので〆は我慢で、ネックやぼんちり、せせりなど串焼きを沢山と鶏皮ぎょうざ、髭ニンニクの唐揚げ、サラダ、野菜炒めなど、スタンダードだからこそお店の味がわかるといいますか、本当にどれも美味しかったです。

平日にも関わらず2階のお座敷も１階の座敷もテーブル席もカウンターも満席ってすごいですね。
人気店になるにはお料理だけではない雰囲気や店員さんの空気感も必要とわかるすべて高得点なお店でした。ごちそうさまでした。

鳥源

電話番号　　：0258-36-2760
所在地　　　：新潟県長岡市殿町3-4-5
定休日　　　：第一日曜、第三日曜　その他不定休
営業時間　　：月曜～土曜17：30～23：30
日曜17：30～23：00

当ホテルより徒歩５分