椎茸専門店のやまよしさんつくった「Shiitake stand CONON（シイタケスタンドコノン）」に行ってき ました。
別府駅西口を出て青山通りの方へ進んでいくとお店が見えてきます。駅から徒歩5分くらいです。
いろいろな種類の椎茸の販売を行なっており、その他大分県産物が置いているのでお土産に最適です。
イートインもあり、今回はスープとおにぎりのセット(380円)を頂きました！
しいたけとごぼう等が入った「さと友だし」としいたけといりこ等が入った「うみ友だし」のどちらか１つを選んでください。
まずは1口飲んで素材の味を楽しんだ後、塩や醤油があるので好みの味に調整してみて下さい。
おにぎりは大分県産米を温泉水で炊いてあり、絶妙な塩加減でとってもおいしかったです。
おにぎりに添えてある椎茸の姿煮は店内で販売もしいているのでお家に帰っても楽しめます！

フロント食いしん坊担当Mでした。