いつもご覧頂きましてありがとうございます。

 

全国ご当地うどんサミットで香川でなく、北海道のうどん屋さんがグランプリを受賞したと聞き、さっそく食べてきましたので、ご紹介させてください！

 

お店の名前は、「北海道純雪うどん」です。

もともとは、製麺所として業務用の麺を製造販売していたところ、評判が良い為、２０１０年に店舗を開店したそうです。

 

道産の食材にこだわりがあるようで、麺には道産小麦「きたほなみ」つゆには、標津産の鮭を使った「鮭節」（かつお節じゃないですよ）のだしを使っているとのこと。

 

私はシンプルに、かけうどん（２９０円）を頂きましたが、麺にコシがあって、とても美味しかったです！

 

札幌にお越しの際には、是非、ご賞味ください！！

 

 

＜北海道純雪うどん＞

〒003-0004　北海道札幌市白石区東札幌四条１丁目１－１イーアス札幌Ｂタウン１Ｆフードコート内

お問い合わせTEL 　011-598-1036

定休日 　　　　　 年中無休

営業時間 　　　　 10：00～20：00

駐車場　　　　　　あり※イーアス札幌の駐車場ご利用下さい（3時間無料）

 

担当　山下でした。

 JR札幌駅から徒歩約5分  | ホテル法華クラブ札幌
 北海道札幌市中央区北2条西3
 011-221-2141