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春～初夏を彩るライラックが咲き誇る5～6月。

札幌では、6月末までライラックをテーマにしたアフタヌーンティーを楽しむことができます。

場所は大通公園(西11丁目)から近い場所にあるプリンスホテルの28階「トップオブプリンス」。

 

 

大好きなハスカップやカシスが使われたスイーツということでワクワク、そしてライラック色の見た目にも見事につられ、フルーツ大好きな弟も一緒に連れて行きました。

 

 

予約時間から2時間滞在でき、フリードリンク制です。

ドリンクも色々ありますが、ドイツの老舗Ronnefeldt（ロンネフェルト）の紅茶やハーブティーが種類豊富に楽しめるのでおすすめです。スイーツにぴったりで、ほっと一息できますよ♪

私は「フルーティーカモミール」が気に入りました♪

 

 

メニューをご紹介します。

北海道マスカルポーネクリームのプティシュー

ミニコーン ストロベリー ローズ

カシスとハスカップクリームのマカロン

グリオットチェリー ムース

キューブ ピスタチオ フランボワーズ

北海道クリームチーズとルビーチョコレートのタルト

タルト ミルティーユ シトロン

ラベンダーはちみつ パンナコッタ

十勝パルメザンチーズのスコーン

紫芋とクランベリーのスコーン（クレームシャンティ、余市ハスカップジャム）

ミニパフェ　北海道ミルクアイスとハーブティーのエスプーマ

 

☆セイボリー系

クロワッサンサンド

冷製ビーツのスープ

生ハム カマンベール

オリーブ ピンチョス　　以上です。

 

フルーティーカモミール。
オレンジと優しいお花の香り♪

 

 

ところで、どのメニューも美味しかったのですが、一番美味しかったのは全員一致でクロワッサンサンドでした(笑)

子どもの頃はいつも、お菓子がごはんだったら良いのになぁ…と考えていましたが、

やっと大人になって来たのか、結局ごはんが一番美味しいという考えに落ち着きつつあります。

 

 

何事も楽しめる時に楽しんでおくのが一番ですね♪

行ってみたいと思った方はきっと今が楽しみ時！ ライラックに囲まれた空間で是非、華やかな時間を楽しんでみてはいかがでしょうか (^^)

担当　半澤でした。

 

公式ページより詳細

https://www.princehotels.co.jp/sapporo/contents/lilac_fair/

 

6月30日までの期間限定！

札幌プリンスホテル28階　スカイラウンジ　トップ オブ プリンス

札幌市中央区南2条西11丁目(地下鉄西11丁目より徒歩3分)

予約可能時間　12:00/12:30/13:00/13:30

 

5月25日の大通公園
ライラックまつり終了日でしたが、ライラックはまだまだ見頃でした☆