こんにちは！いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただき、ありがとうございます。今回ご紹介するのは【Chou Chou Wolf　しゅしゅうるふ】さんです。

 

 

歯が要らないほど柔らかいハンバーグを提供している可愛らしいお店。お店の名前の由来は、このハンバーグを連想して｢牙がいらない狼→かわいい狼→Chou Chou(フランス語で可愛い)　Wolf｣だそう。

 

 

恐らくみんなが1度は聞いた事のある｢歯が要らない｣。こちらのお店のハンバーグは、今まで食べてきた｢歯が要らない｣料理の中で1番｢歯が要らない｣ハンバーグです！！

まず、お箸で完食することは困難です。スプーンを使わないと綺麗に最後まで食べられません。口に入れるとほどける様な、こんな食感のハンバーグは初めてで本当にびっくりしました！！

 

 

私はデミグラスソースハンバーグを注文。ライスとサラダのセットにしましたが、サラダの量が普段のセットについてくる量より多いような。。ドレッシングもとても美味しかった！！小さなコップに入った無料でついてくるプーアル茶は、血糖値の上昇を抑制してくれるとの事で食前に飲むことをお勧めされます！

 

 

山芋や人参、ヤングコーンを使っている小鉢もついてきて、どれも本当に美味しかったです！

お店の方の接客もとても丁寧で優しく、帰り際には外までお見送りをしてくださり、サービスでクッキーも頂きました！

 

 

平日でも行列ができるみたいですので、事前の予約がおすすめです！詳しくは公式のSNSをご確認ください。

それでは、お店のご紹介をいたします。

■ 住所：北海道札幌市白石区東札幌3条5-1-26

■ 営業時間　11:00 – 16:00：L.O. 15:30

17:30 – 21:00：L.O. 20:00

 

営業時間や定休日が変わっている場合もございます。事前にお店にお問い合わせください。担当　芝でした。