こんにちは。いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきましてありがとうございます。

ケーキランキングを見ればズラリと名店が並び、美味しいケーキ屋さんは数え切れないほどありますが、今回は私の大好きな『パティスリーアンシャルロット』さんをご紹介いたします。

 

名店と比べると知名度は少し落ちるものの、地元の根強いファンから愛されており、上質な素材を使ったスイーツはどれも間違いのない美味しさです。

 

 

こちらのケーキの特徴は、なんといっても生クリームが軽やかなことです！
誕生日やお祝い事などの記念日には、つい夜ご飯もボリューミーになりがちかもしれませんが、

お腹いっぱいでも美味しく頂けるような、甘さ控えめで上品なクリームです。

 

スポンジやムース、そしてクリーム。細部まで妥協がなく、素材の良さをひしひしと感じます。

本当に軽くてくどくない為、生クリームが苦手な方もこのクリームなら美味しく食べられると話していました(*^^*)

 

 

見た目もきらびやかというよりは、素朴で可愛らしいケーキが多めです。

良質な素材を使い、素直に美味しいと感じるお菓子づくりをモットーにされており、理屈抜きでとっても美味しいです！！

 

 

こちらは、家族で長年お世話になっている思い出のお店でもあります。

ちょうどお隣にスイミングスクールがあり、幼少期は泣きながらイヤイヤ通っていたのですが、たまに帰りに買ってもらったご褒美のおかげで6年続けることができました（笑）

 

 

そして大人になってから色々なケーキ屋さんを巡ってみましたが、やっぱり個人的にナンバーワンのお店で、結局戻ってきてしまうお店です!(^^)!

ご自宅用にも贈り物としても、老若男女問わず人気ですので、是非召し上がってみてはいかがでしょうか。

 

人気商品ご紹介　(左から順に)

看板商品「生成りロール」生クリームとカスタードクリームを2層に重ねたこだわりのロールケーキ☆

絶品☆「アンドゥトロワ」くるみとレモンの酸味がアクセントの小さなチーズケーキ。

名物「くまのマドレーヌ」濃厚なガトーショコラ生地のチョコベア&オレンジベア。

 

 

「Patisserie Anne Charlotte」 パティスリー アンシャルロット

所在地：札幌市北区北35条西10丁目3-15

TEL：0120-191-419

営業時間 10:00～18:00

駐車場有

公式HP  https://www.annecharlotte.co.jp/

 

担当　半澤でした。