こんにちは。いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。

今回ご紹介するのは小籠包が看板メニューの点心料理店「ディンタイフォン」さんでございます。

こちらのお店先月9月30日にオープンしたばかりで、道内初出店ということもあり人気店で整理券が配られていますが、平日の夕方頃は待ち時間なく入店する事が出来ました。

看板メニューの小籠包を注文しましたが、店員さんが丁寧に食べ方の説明をして下さいます。

最初はレンゲの上に小籠包を乗せ、皮を破って中のスープを楽しみます。そしてタレに浸した生姜を小籠包に添えて熱々のうちにいただきます。

モチモチの生地にスープがたっぷりでとても美味しかったです。

テイクアウトも行っている為、お家でゆっくり本格的な小籠包を楽しむことも出来ます。

担当　堀井

 

 

ディンタイフォン　札幌ステラプレイス店

札幌市中央区北5条西2　札幌ステラプレイスセンター6階

TEL　011-209-5274