こんにちは！ホテル法華クラブ鹿児島でございます。

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今回ご紹介させて頂くかごしまのお土産逸品<霧島編>は「スイートポテト」です。

鹿児島と言えばさつまいも今ではスイートポテトは日本中多くのお菓子屋さんでもみかけるようになりましたが、鹿児島県霧島市で昭和5年に創業し、昭和9年には霧島神宮から現在の屋号を授かった「九面屋」のスイートポテト。

「安納芋」（さつまいものなかでも、ダントツの甘みが特徴で、水分が多く焼くとねっとりとした食感が人気）と「紅さつま」（ほくほくとしているなかにもしっとりとした食感が特徴）の2種類をまるごと皮まで使用してブレンドし、生クリームと合わせて濃厚な味に仕上げています。

さつまいも本来の甘さと旨味を追及して作りあげた本場のスイートポテトはいかがでしょうか？

販売元：有限会社 九面屋　https://kumenya.co.jp/

住所：鹿児島県霧島市隼人町真孝2270-34

電話：0120-920-216

商品名：スイートポテト

価格：6個入り – 540円（税込）　12個入り – 1,080円（税込）

販売店舗：山形屋、ＪＲ鹿児島中央駅キヨスク売店、

イオン鹿児島店ほか

※画像は霧島ホテル 霧島神宮にある「さざれ石」です。

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かごしまのお土産逸品紹介霧島編として今回ご紹介させて頂くのは

「創作生かるかん」です。

かごしまの伝統的なお菓子「かるかん」

お砂糖、かるかん粉（うるち米を原料とする米粉の一種）、

自然薯、お水で作られた生地を蒸し弾力性のある白色の

半スポンジ状に仕上げられたもので、もちもちとした

食感が楽しめます。

そのかるかんを明治17年創業の老舗「徳重製菓とらや」が

伝統の製法に現代的な感性を加え考案された「創作生かるかん」は

江戸時代から続く天然名水「関平鉱泉」と地元特産の自然薯を

使用して霧かん(漉し餡)、桜かん(桜餡)、橘かん(蜜柑餡)で、

それぞれ皮の色も変え食べやすい半月のかたちに仕上げられています。

販売元：有限会社徳重製菓とらや　https://www.kiriyasakuraya.com/

住所：鹿児島県霧島市国分野口西456-1

電話：0995-73-5511

商品名：創作生かるかん

価格：お詰め合わせ10個入 – 1,650円（税込）～

販売店舗：アミュプラザ鹿児島店、イオン鹿児島店ほか

※画像は霧島ホテル 硫黄谷温泉にある坂本龍馬・お龍湯治記念碑です。

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今回ご紹介させて頂く喫茶店は天文館にある薩摩蒸気屋 菓々子横丁です。

1階は「かるかん」を始めとした和菓子・洋菓子を販売しており、2階は喫茶店になっています。

今回はドーナツセットを注文してみましたが500円とリーズナブルなお値段でした。

温かいドーナツと冷たいアイスクリームの組み合わせが良く大変美味しく頂きました。

是非足を運ばれてみては如何でしょうか。

• 薩摩蒸気屋 菓々子横丁

鹿児島県鹿児島市東千石町13-14

営業時間

「1F］月曜日～木曜日 9：00～19：00、金曜日～日曜日・祝日 9：00～19：30

「2F喫茶店」10：00～18：00 (17:30L.O)