寒い日に最適 豚バラと大根の味噌煮

いつもホテル法華クラブ鹿児島を
ご愛顧頂きありがとうございます。

 

今回も先週に引き続き、
冬の旬の食材を使った日替りの季節メニューを
ご紹介させていただきます。

 

【豚バラと大根の味噌煮】でございます。
今が美味しい大根と、
3時間ほどコトコトと煮込んだ豚バラ肉を
蒟蒻・厚揚げ・ネギ等と一緒に味噌仕立てにした、
煮物でございます。

 

お好みで七味を振っていただくと、
より美味しさが引き立ちます。

 

今からの寒い時期の朝には、
心も体もホカホカと暖かくなる一品でございます。

 

ホテル法華クラブ鹿児島にお泊まりの際は是非、
レストランロータスで朝食をお召し上がり下さいませ。

天文館焼どうなつ♪

こんにちは(^^)ホテル法華クラブ鹿児島でございます!

 

先日、天文館にいる際に、

ふと甘い物が食べたくなった為、

焼きどうなつを求めて「菓々子横丁」に行きました~☆

「菓々子横丁」は鹿児島のお菓子屋さんである

薩摩蒸気屋がされているお店でございます!

 

全長40mある店内では、

和菓子や洋菓子など様々なお菓子が販売されており、

買ってその場で食べれるイートインスペース、

2階には喫茶やギャラリーもございます(^ω^)

おすすめの「焼きどうなつ」は

出来立てを食べることが出来、

お値段は1個76円なので、お財布にも優しく

とても嬉しいですね(*^^*)♪

 

鹿児島土産として是非おすすめでございます!

 

●「菓々子横丁」

住所:〒892-0842

鹿児島市東千石町13-14

電話:Tel.099-222-0648

営業時間:[1F] 8:30~21:00
     [2F茶房] 10:00~20:30(20:00 OS)

定休日:年中無休

絶品 豚肉のつみれ鍋

いつもホテル法華クラブ鹿児島をご愛顧いただきまして、
ありがとうございます。

 

今回も先週・先々週に続きまして、
冬の旬の食材を使った日替りの季節メニューを
ご紹介させていただきます。

 

今回は【豚肉のつくね鍋】でございます。

 

豚挽き肉と野菜を丹念に練り合わせたつくねを、
一個一個、香ばしく焼き上げ、
とんこつ味のスープで
たっぷりの野菜と一緒に召し上がる、
朝から贅沢な一品でございます。

 

普段、野菜不足の方にも
是非召し上がっていただきたい、
お鍋でございます。

 

ホテル法華クラブ鹿児島にお泊まりの際は是非、
レストランロータスで朝食をお召し上がり下さいませ。

さつま酒飯店 和総!

こんにちは(*^ω^)
ホテル法華クラブ鹿児島でございます!
ブログをご覧頂き、ありがとうございます☆

 

本日ご紹介するのは、
天文館にある「さつま酒飯店 和総」さんです!

 

こちらは、地元の鹿児島の食材を使用した
居酒屋さんでございます☆★☆

(阿久根薩摩赤海老カルパッチョ↑)

 

スタッフの方も気さくで
とってもアットホームな居酒屋です!

 

焼酎は100種類以上備えるほどで
カクテルなども鹿児島のお酒を使ったものが
たくさんあるのですが…

 

提供時にそのメニューで使用したボトルを
一緒に持ってきてくれとても映え~☆な
写真が撮る事が出来ます( *´艸`)ふふふ

私が今回飲んだのは、
赤利右衛門と指宿サイダーで作った
「指宿ハイボール」です♪

お酒に関する紹介が長くなりましたが、
料理もハズレなくとっても美味しいので
お酒もドンドン進みますよ( ´∀` )

 

鹿児島らしい居酒屋さんをお探しの方に
是非おすすめのお店でございます!

 

 

●「さつま酒飯店 和総」
〒892-0842  鹿児島県鹿児島市東千石町7-12 ニイムラビル1F
営業時間:ランチ  11:30~15:00
ディナー 17:00~24:00
定休日:不定休

 

ツリーを飾りました!

こんにちは(^^)
ホテル法華クラブ鹿児島でございます!

 

ついに12月に入り、
今年も残りわずかになりました!
1年あっという間ですね…

 

本日、ロビーにクリスマスツリーを
設置いたしました☆★
一気にクリスマス雰囲気になり
わくわくしてしまいます(´艸`*)

 

是非、当ホテルにいらっしゃった際は
ご注目下さい(^ω^).☆.。.:*・゜

冬の味覚 わかさぎのフライ

いつもホテル法華クラブ鹿児島を
ご愛顧頂きありがとうございます。

 

レストランロータスでは、
春夏秋冬ごとにその時々の旬の食材を使った
季節メニューを日替りで提供しております。

 

今回は12月~2月の3ヶ月間限定の
冬メニューの中の一品をご紹介させて頂きます。

 

今回ご紹介するのは

【ワカサギのフライ】でございます。

 

冬が旬の魚といえば色々ございますが、

ワカサギも代表的な魚と言えます。

 

そのワカサギをカラッとフライにし、
タルタルソースで召し上がっていただきます。

 

こぶりの魚ですので、
何匹でもお召し上がりになれそうです。

 

ホテル法華クラブ鹿児島にお泊まりの際は是非、
レストランロータスで朝食をお召し上がり下さいませ。

みそおでん(^^♪

ホテル法華クラブ鹿児島でございます☆
いつもブログをご愛読いただき、
ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))

 

12月を目前に、鹿児島もだんだんと
寒くなってきました!!
寒い日はやっぱりあったか~いものが
食べたくなりますよね(^^♪

 

今回はあったかご飯の代表?ともいえる
「  おでん  」。
みそおでんのお店をご紹介いたします☆

「焼き鳥 銀山」さんです!
メインは焼き鳥ですが、
みそおでんもとても美味しかったです(^―^)

 

長時間煮込まれていて、
味がかなり染み込んでいたのですが…
中でもおすすめは「ちくわ」です☆

 

みなさんも寒い冬、
温かいおでんと焼き鳥、
それと一緒に芋焼酎なんて如何でしょうか(^^)?

 

当ホテルからは、
徒歩約15分でございます!

 

●「焼き鳥 銀山」
住所:鹿児島県鹿児島市大黒町2-28 SNGビル1F
営業時間:月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00
(料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
電話:050-5355-0272

 

 

バーのような珈琲店 珈琲店のようなバー

こんにちは(^ω^)
ホテル法華クラブ鹿児島でございます!

 

今回、ご紹介するのは天文館にある
「珈琲と洋酒 水」さんでございます♪

 

こちらはバーのような珈琲店、
珈琲店のようなバーで
落ち着いた空間で珈琲、
お酒を楽しみたい方におすすめでございます(^^)

 

夜中3時迄営業しているので、
天文館で飲んだ後などに、コーヒーと甘い物が
食べたい場合なんかもいいかもしれません♪

 

さらにこちらのお店、バーなのに
ノーチャージだったのもポイントが高いです( *´艸`)

 

是非皆様一度行かれてみては
いかがでしょうか(^O^)

 

●「珈琲と洋酒 水」
住所:鹿児島県鹿児島市船津町1-2 第一島津ビル2F
営業時間:【平日・土・祝・祝前】19:00~03:00
定休日:日曜日(連休の場合は月曜日)

 

秋の味覚 柿なます

いつもホテル法華クラブ鹿児島をご愛顧頂き
ありがとうございます。

 

今回レストランよりご紹介させていただく料理は、
秋の日替りメニュー【柿なます】でございます。

 

柿が美味しい季節になりました。

 

柿なますは、甘酢に漬け込んだ大根のなますの上に、
甘くて美味しい柿をトッピングした、
秋ならでわのメニューでございます。

 

ホテル法華クラブ鹿児島にお泊まりの際は是非、
レストランロータスで朝食をお召し上がり下さいませ。