ここ最近　急に朝晩の気温が下がり始めましたが、お変わりございま
せんか？

食欲の秋を楽しむべく　先日　本通りにあるビストロＨＡＫＵさんにランチに行って参りました。

アラカルト以外でのランチは３種類ありまして、1000円のワンプレートと1600円のミニコース(メインは魚か肉のチョイス)、そして2200円のランチコース(メインが魚＆肉の満足コース)がありました。

私が伺った時は

オードブルが鶏ハツ(ガーリックの香りが香ばしくレードルに載った食べ易いサイズのもの)・自家製鶏ハム・冷静カボチャスープ・サラダが１皿の載ったもの、

道産小麦100％のフランスパン(つえ)

メインが肉が２種類のチョイスで
鶏(外はコンガリパリパリに、中はふっくらジューシーで美味しかったです)か、鹿肉(選ばなかったのでわかりません)
魚が鱈(アーモンドが上に乗っていて熱いうちにレモンを絞ると良い音と良い香りが・・・そしてとっても美味しかったです)

そしてドリンクとデザート(リンゴのシャーベットでしたが今まで味わったことのない食感に感動)

でした＾＾

他に鶏レバーのマリネやエスカルゴ、　フォアグラソテー等もあり興味がありましたが次回にしました。

私的にかなりおススメです♪　当ホテル以外でランチをお探しの方がいらっしゃいましたらオススメです。

担当　オカモトでした

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