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フロントの平岡です。

支配人のラーメンブログに負けじとラーメンネタで攻めてみました。
場所は中央駅に近い所で、カウンター席しかないお店です。
ラーメンのメニューは隼人の塩という塩ラーメンのみというごだわりが感じられます。

トンコツ派の自分の口に合うか不安でしたが、とてもおいしかったです。
スープは黒さつま鶏を使ったスープに貝柱を使用した出汁が加わりとてもコクのある上品な味！！
麺は鹿児島ラーメンには珍しい平打ち麺を使用。（白麺、全粒麺、2種類からセレクト可能）

新しい鹿児島の味を見つける事が出来ました。
機会があれば、是非お立ち寄り下さい。