ホテル法華クラブ鹿児島

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ホテル法華クラブ鹿児島

朝食・レストラン

-郷土の味めぐり-

BREAKFAST / RESTAURANT

食べる幸せから始まる朝、
地元の味で元気をチャージ!

一日の元気の源、朝食。法華クラブでは、心も身体もエネルギー満タンでご出発いただけるように、
郷土料理や定番メニューなど和洋バラエティに富んだ朝食バイキングをご用意しております。
地元の料理やお好みのメニューを、たっぷりとご堪能ください。

朝食バイキング

BREAKFAST

朝食
朝食
朝食
朝食
朝食
朝食

一日のはじまりは、豊かで美味しい朝食を。

鹿児島ソウルフードや郷土料理、和洋バイキングメニューやデザート・ドリンクなど充実ラインナップ。

人気の和洋バイキングメニューはもちろん、薩摩揚げやさつま風だご汁といった鹿児島グルメや郷土の味も充実しております。バラエティ豊かなメニューからお気に入りを選ぶことができるビュッフェスタイルで素敵な1日のはじまりをお楽しみください。
※仕入れ状況や季節により内容が異なる場合がございます。
※レストランのご利用はご宿泊のお客様のみとさせて頂いております。

ご利用情報
場所
当ホテル2F
料金(税込)
1,080円
時間
6:30〜10:00
(入店は9:30までにお願いいたします。)
席数
全63席

実施中のキャンペーン

CAMPAIGN

郷土の味めぐりキャンペーン

郷土の味めぐり

テーマが2ヶ月毎変わる
「郷土の味めぐり」グループ全店で実施中!

旅行での朝食は大きな楽しみのひとつ!
全国の法華クラブの料理長が趣向を凝らしたその土地の味を、ホテル法華クラブグループの全店で気軽に全国の食文化に触れていただける朝食企画です。各ホテルのご当地の料理メニューに加え、さらに全国の郷土料理をお楽しみいただけます。 旅先の土地の味と共に、ぜひ全国各地のホテル法華クラブが誇る人気のメニューをご堪能ください。

スイーツャンペーン

スイーツキャンペーン

全国のご当地スイーツを味わう。

ホテル法華クラブでは、朝食バイキングにてご当地のスイーツをご用意しております。お出かけ前の朝を甘いスイーツで彩ってください。

郷土料理

LOCAL CUISINE

郷土料理
郷土料理
郷土料理

ホテル法華クラブがご提供する郷土の味で心も身体も大満足!

観光目的での旅行に限らず、ビジネスでの出張でもその地域の郷土料理を食べることは大きな楽しみのひとつです。
法華クラブでは、地域の特色を生かした朝食バイキングでお客様をお迎えしております。
また、2ヶ月に一度変わる「郷土の味めぐり」も実施中です!

豚軟骨の醤油煮

豚軟骨の醤油煮

豚軟骨に焼酎をかけ、桜島大根やこんにゃく・ごぼう・しょうがを一緒にみそ味で柔らかく煮込みます。

鶏飯(けいはん)

鶏飯(けいはん)

ご飯の上に具をのせ、熱い出汁をたっぷりかけていただきます。麺も用意してますので【鶏麺】(けいめん)としてもお召し上がりいただけます。

薩摩揚げ

薩摩揚げ

薩摩地方の名産です。鹿児島では「つけあげ」とも呼びます。

きびなごの南蛮漬け

きびなごの南蛮漬け

から揚げにしたきびなごに甘酢をかけた料理。骨ごと食べられるのが特徴です。

豚味噌

豚味噌

薩摩の豚肉に九州産の味噌・みりん・砂糖を加え、じっくり煮詰めた甘めの一品です。

手作りざる豆腐

手作り豆腐

料理長手作りの自家製ざる豆腐です。 薬味と一緒にお召し上がりください。

さつま風だご汁

さつま風だご汁

だごとは小麦粉の平たい団子のことで、豚バラ肉を入れて鹿児島風に仕上げました。栄養バランスも腹持ちも良い料理です。

さんまの黒酢煮

さんまの黒酢煮

旬のさんまが骨まで柔らか。黒酢で煮込んださっぱり味です。

定番メニュー

GRAND MENU

種類豊富なパン各種

種類豊富なパン各種

ロールパンやクロワッサンなど、バリエーション豊富な美味しいパンを揃えております。特にアツアツのミニクロワッサンとミニショコラは大人気です。

もずく酢

もずく酢

海産物としてナトリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富です。

菜の花のごま和え

菜の花のごま和え

菜の花のほろ苦さとごまの甘味が合わさり、朝食のつけ合せ・おつまみにも最適な一品です。

ひじきの煮物

ひじきの煮物

甘くて懐かしい味の煮物です。ご飯がすすむ味付けに仕上げております。

デザート・ドリンク

DESSERT / DRINK

フルーツ各種

フルーツ各種

種類豊富なフルーツをご用意しております。

デザート各種

デザート各種

手作りデザートをご用意しております。

ドリンク

ドリンク

挽きたての豆で淹れるコーヒーや紅茶など、お好みのドリンクをどうぞ。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

ホテル法華クラブグループでは朝食・昼食・夕食等の調理過程において、アレルギー特定原材料7品目(卵・小麦・乳・えび・かに・そば・落花生)を含め他のアレルギー食材とアレルギー以外の食材を同一の厨房・調理器具・油等で調理しております。個別のアレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。

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レストランのご案内

RESTAURANT

レストラン「ロータス」
レストラン「ロータス」
レストラン「ロータス」

2Fレストラン「ロータス」

鹿児島ならではのご当地グルメはもちろん、朝の定番まで豊富なメニューをラインナップ。1日の活力源となる朝食は、バラエティ豊かなバイキングでご堪能ください。
※朝食のご利用は宿泊のお客様のみ可能です。

ご利用情報

朝食
6:30〜10:00
(入店は9:30までにお願いいたします。)
席数
全63席
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