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支配人の久保でございます。

先日、大分に用事があり行ったついでに別府で人気の冷麺を食して参りました。
（鹿児島の情報でなく申し訳ございません）

今では、別府冷麺も定着し多くの観光客でにぎわっております。

インターネットで「別府冷麺」と検索すると必ず出てくる【六盛】さんです。

麺は、そば粉が入っている為か、見た目はお蕎麦？と言うくらいの見た目です。

冷麺とは別に温麺もありました。たぶん、温かいスープなのでしょう。

食感は、もちもちのシコシコです。

キムチも混ぜていくうちに辛さが増してき、飽きのこない味になりました。

大分に行く機会がございましたら

是非一度ご賞味下さい。

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