今年も残すところ僅かとなり皆様に於かれましてもお忙しい日々を送られてる事と存じます。
私も一応主婦のため、おせちを準備するのですが、今年は郷土料理の「辛子蓮根」に初挑戦したく、まずは、試作をしてみました。見栄えはイマイチでしたが味は成功ではなかったかと自画自賛（苦笑）
衣に課題が残りましたが本番12/30には、見栄えも成功したいと思っています。