朝食・レストラン
-郷土の味めぐり-BREAKFAST / RESTAURANT
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朝ごはんを食べることは「生活習慣病予防」や「学力アップ」などに有効だと言われています。朝食をとることで睡眠中に低下した体温が上がり、ぼんやりする朝の気分をシャキッとすることができるそう。また、胃腸を刺激してその活動も活発になり、お通じも快調に……。
普段は朝食抜きの方もぜひおいしい朝食を味わって、出張先だからこその大事な仕事、体調万全で楽しみたいレジャーなど、それぞれの旅先の時間を、エネルギッシュにお過ごしください。
※メニューは日によって変更する場合がございます。
BREAKFAST
熊本ソウルフードや郷土料理、和洋バイキングメニューやデザート・ドリンクなど充実ラインナップ。
人気の和洋バイキングメニューはもちろん、からし蓮根やだご汁といった熊本グルメや郷土の味も充実しております。バラエティ豊かなメニューからお気に入りを選ぶことができるビュッフェスタイルで素敵な1日のはじまりをお楽しみください。
※仕入れ状況や季節により内容が異なる場合がございます。
※レストランのご利用はご宿泊のお客様のみとさせて頂いております。
※2020年4月1日より、朝食バイキングのご提供は、宿泊中のお客様のみとさせて頂きます。
CAMPAIGN
ホテル法華クラブでは、朝食バイキングにてご当地のスイーツをご用意しております。お出かけ前の朝を甘いスイーツで彩ってください。
LOCAL CUISINE
観光でもビジネスでも、旅に出たら郷土料理を味わいたいもの。
法華クラブでは、地域の特色を生かした朝食バイキングでお客様をお迎えしております。
代表的な熊本の郷土料理。 あの「加藤清正公」が非常食として熊本城の外堀に栽培していた蓮根に和辛子と麦味噌を詰め、油で揚げた一品です。
熊本名産の馬肉を使った特製カレー。
春雨を使った、熊本生まれのヘルシー麺料理。
九州ではよく食べられている高菜。九州の家庭では高菜を日持ちさせる為に、 高菜の漬物を炒めものにします。
熊本名物である「馬肉」を味噌と合わせました。油で炒めながら混ぜ合わせているので、 あつあつのご飯との相性は抜群です。
料理長自ら「だご」を手作りし、季節のお野菜と煮込んでいます。簡潔迅速であり、かつ腹持ちとエネルギー補給を旨とする、素朴な郷土料理です。
GRAND MENU
こんがり焼いてもおすすめ！バター・各種ジャムをご用意しております。お好きなものをお選びください。
サラダも充実、食物繊維もしっかりと！
朝から嬉しい定番中の定番！自家製たまご焼き！
お漬物も充実！ご飯のお供に是非どうぞ！
DESSERT / DRINK
フルーツも充実ビタミン補充もバッチリです。
デザート各種取り揃えております。
挽きたての豆で淹れるコーヒーや、牛乳、野菜ジュースなど、お好みのドリンクをどうぞ。
ホテル法華クラブグループでは朝食・昼食・夕食等の調理過程において、アレルギー特定原材料７品目（卵・小麦・乳・えび・かに・そば・落花生）を含め他のアレルギー食材とアレルギー以外の食材を同一の厨房・調理器具・油等で調理しております。個別のアレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。
RESTAURANT
お食事処「清正公」。
地元の食材を活かした料理が大変好評をいただいております。
朝食はバイキングスタイルでお楽しみいただけます。
※朝食のご利用は宿泊のお客様のみ可能です。
