長岡にある大和屋の「越乃雪」は、230年の歴史を持つ日本三大銘菓のひとつ。越後の餅米の寒晒し粉に、四国特産の和三盆糖を配合して作った落雁です。

口どけがよく上品な甘さのお菓子で、かつて長岡藩主が体調を崩された際に献上され、ほどなく病が治ったと言われています。

本店は、雁木造りの趣ある建物で、ホテルから徒歩で行ける距離にあります。「越乃雪」は、駅ビルの中でも購入できますが、長岡にお越しの際は、ぜひ本店まで足を延ばされてはいかがでしょうか？
▼【越乃雪本舗　大和屋】ホームページ
http://www.koshinoyuki-yamatoya.co.jp/

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