ホテル法華クラブ新潟長岡

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ホテル法華クラブ新潟長岡

朝食・レストラン

-郷土の味めぐり-

BREAKFAST / RESTAURANT

食べる幸せから始まる朝、
地元の味で元気をチャージ!

一日の元気の源、朝食。法華クラブでは、心も身体もエネルギー満タンでご出発いただけるように、
郷土料理や定番メニューなど和洋バラエティに富んだ朝食バイキングをご用意しております。
地元の料理やお好みのメニューを、たっぷりとご堪能ください。

朝食バイキング

BREAKFAST

朝食
朝食
朝食
朝食
朝食
朝食

一日のはじまりは、豊かで美味しい朝食を。

新潟ソウルフードや郷土料理、和洋バイキングメニューやデザート・ドリンクなど充実ラインナップ。

人気の和洋バイキングメニューはもちろん、へぎそばやしおのっぺといった新潟グルメや郷土の味も充実しております。バラエティ豊かなメニューからお気に入りを選ぶことができるビュッフェスタイルで素敵な1日のはじまりをお楽しみください。
※季節により内容が異なる場合がございます。
※レストランのご利用はご宿泊のお客様のみとさせて頂いております。

ご利用情報
場所
レストラン「ロータス」
料金(税込)
1,210円
時間
6:30〜10:00
(入店は9:30までにお願いいたします。)
席数
全46席

実施中のキャンペーン

CAMPAIGN

郷土の味めぐりキャンペーン

郷土の味めぐり

テーマが2ヶ月毎変わる
「郷土の味めぐり」グループ全店で実施中!

旅行での朝食は大きな楽しみのひとつ!
全国の法華クラブの料理長が趣向を凝らしたその土地の味を、ホテル法華クラブグループの全店で気軽に全国の食文化に触れていただける朝食企画です。各ホテルのご当地の料理メニューに加え、さらに全国の郷土料理をお楽しみいただけます。
旅先の土地の味と共に、ぜひ全国各地のホテル法華クラブが誇る人気のメニューをご堪能ください。

スイーツャンペーン

スイーツキャンペーン

全国のご当地スイーツを味わう。

ホテル法華クラブでは、朝食バイキングにてご当地のスイーツをご用意しております。お出かけ前の朝を甘いスイーツで彩ってください。

郷土料理

LOCAL CUISINE

郷土料理
郷土料理
郷土料理

ホテル法華クラブがご提供する郷土の味で心も身体も大満足!

観光目的での旅行に限らず、ビジネスでの出張でもその地域の郷土料理を食べることは大きな楽しみのひとつです。
法華クラブでは、地域の特色を生かした朝食バイキングでお客様をお迎えしております。
また、2ヶ月に一度変わる「郷土の味めぐり」も実施中です!

鮭の焼き漬け

鮭の焼き漬け

鮭を焼いてからタレに漬け込む新潟の郷土料理です。焼いてから漬け込むことでタレが中までしっかり滲み、ご飯によく合います。

へぎそば

へぎそば

そばのつなぎに布海苔という海藻を使い、「ヘギ」といわれる四角い器に盛り付けたものを言い、つるつるの舌触り、のどごしの良さ、コシの強さが特徴です。

栃尾のあぶらげ

栃尾のあぶらげ

昔、栃尾の馬市で農民たちが商売成立を祝い、お酒を飲み交わした時に作られたと言われている縁起の良い一品。

スキー汁

スキー汁

新潟県上越地方で食べられる豚汁の一種です。スキーブームの時代に作られた事からその名が付いたとも言われています。

しおのっぺ

しおのっぺ

「のっぺい」「のっぺい汁」などとも呼ばれている、新潟でも古くから食されている煮物料理。特徴はさといものとろみとさっぱりとした味わい。素朴な味をお楽しみ頂きます。

長岡野菜てんぷら

長岡野菜てんぷら

長岡の野菜をてんぷらに!単品はもちろん、へぎそばと共にお召し上がりください。

タレかつ

タレかつ

昭和の初期から新潟では卵でとじない「かつ丼」が一般的でした。ごはんの上にソースをからませたかつをのせて召し上がっていただくのが「新潟流」です。

定番メニュー

GRAND MENU

長岡産コシヒカリ

長岡産コシヒカリ

もちもちと粘りが強く食味に優れ、コシヒカリならではのツヤ・香り・甘味が特徴です。

豊富なご飯のお供

豊富なご飯のお供

ほかほか美味しいご飯のお供にさらにもう一品、いかがでしょうか。

和食メニュー

洋食メニュー

洋食の定番であるスクランブルエッグやソーセージ、クロワッサンなど様々なメニューをご用意しております。

豊富なご飯のお供

サラダ各種

新鮮なお野菜と種類豊富なドレッシングをご準備しております。

デザート・ドリンク

DESSERT / DRINK

フルーツ各種

笹団子プリン

新潟名物の笹団子がモチーフのオリジナルスイーツ。カスタードにヨモギを加えたプリンの上に、あんこと白玉が乗っています。ぜひご賞味ください。

デザート各種

自家製 黒糖葛餅

黒糖を練り込んだ自家製の葛餅です。きなこをたっぷりかけてお召し上がりください。

ドリンク

ドリンク

挽きたての豆で淹れるコーヒーや紅茶など、お好みのドリンクをどうぞ。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

ホテル法華クラブグループでは朝食・昼食・夕食等の調理過程において、アレルギー特定原材料7品目(卵・小麦・乳・えび・かに・そば・落花生)を含め他のアレルギー食材とアレルギー以外の食材を同一の厨房・調理器具・油等で調理しております。個別のアレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。

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レストランのご案内

RESTAURANT

レストラン「ロータス」
レストラン「ロータス」
レストラン「ロータス」

2Fレストラン「ロータス」

新潟ならではの郷土料理はもちろん、定番のメニューもございます。 一日の活力の源にバラエティ豊かなバイキングをお楽しみいただけます。

ご利用情報

朝食
6:30〜10:00
(入店は9:30までにお願いいたします。)
席数
全46席
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