日本酒の酒蔵数が全国1位を誇る新潟県において
長岡市は県内最多の16の酒蔵があります

 

長岡市では
日本だけではなく世界へ長岡の日本酒を広めるため
そして次の世代へ歴史文化を繋げるために
2014年【長岡市日本酒で乾杯を推進する条例】が制定されました

 

日本酒とともにご紹介したいのが【十分杯】という盃です
8分目まで入れた状態では普通に使うことが出来ますが
並々注ぐと底にある穴から1滴残らず全て流れ出てしまう
飲みすぎを防止する為に仕組まれたからくりです
長岡藩（江戸時代）から受け継がれています

 

当ホテルの最寄り駅である長岡駅では【ぽんしゅ館】という
新潟全酒造の代表銘柄を利き酒することができる
人気の店舗があります
普段飲まない銘柄も少しずつ試飲し
日本酒の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか？