上越市の隣、妙高市で今年発売された
「妙高発酵ジェラート」を食べてきました！
「かんずり」「みそ」「あまざけ」「コーヒー」「野草炭」の
全5種類で、中でも異彩を放つ「かんずり」と「野草炭」を購入。
販売店である、妙高高原観光案内所で頂きました。

 

かんずりは、一見ただの白いアイスに見えますが、
よく見ると赤い粒が…かんずりらしく唐辛子を入れているようです。
辛味はほとんどなく、後味にかんずりの風味が残る感じでした。

一方野草炭は、炭らしい黒いアイス！こちら野草を炭にして
アイスに練りこんでいるそうです。少しジャリっとした触感が
ありますが、私は意外と美味しいと思いました。
野草なので体に良い一石二鳥なアイスです。

機会があれば他の味も食べてみたいです。

興味がある方は、ぜひ購入してみてください！

 

【住所】妙高高原観光案内所
949-2106 新潟県妙高市田口309-1