2021年12月20日
車でおでかけカフェ&テラス&・・・ぶらり旅⑭
またまた柏崎のカフェのご紹介~♪
雪が降る前にアクティブになるのは
新潟県民あるあるな気がします。。。
こちらのカフェ【コンフィーネ】さんは
「柏崎 おすすめ カフェ」で検索すると
上位にでてくる人気のカフェです。
無理しない程度の80%無添加調味料のお店を
目指しているとのことで
なんとなくオーナーさんの人柄がでているようで
ほっこりしますね( *´艸`)
今回は
【自家製ドレッシングのサラダ+イタリア生ハム追加】
【ふわとろオムライス(赤城山の平飼い卵使用)】
【モッツァレラチーズと佐渡島黒豚のペペロンチーノ】
デザートに
【ブドウのタルト】
【クレームブリュレ】と飲み物をいただきました!
オムライスがとろとろ過ぎてスプーンから滑り落ちるwww
過去一のとろとろ具合~黄身の色が濃くて濃厚でおいしい!
ですが一番はペペロンチーノでしたね~
料理人にとって一番難しいパスタはペペロンチーノと
言われる難しいお料理ですが・・・(誰目線・・・反省)
ガーリックチップが程よく乳化した少し太めのパスタと
甘味のある豚肉にからむからむ~(*’▽’)
本当においしかった~感動!!!
デザートを2個頼んでゆっくりさせていただきましたが
店員さんとの距離感も素敵で
なんとなく居心地がいいんですよね。。。
絵本やカフェの本を見ながらの時間も好き(*’ω’*)
柏崎市は海沿いの為、冬でも積雪は少ない地域ですので
ぜひドライブがてら訪れてみてはいかがでしょうか
新潟県柏崎市桜木町13-4-2
0257-47-7781
営業時間
[月・火・木~土]
11:00~23:00
[日]
11:00~18:00
定休日
水曜日、不定休(ブログ・SNSにて告知)
JR長岡駅大手口から徒歩約1分 | ホテル法華クラブ新潟長岡
新潟県長岡市城内町1-3-2
0258-30-3151