連日30度以上の真夏日が続く夏真っ盛りの長岡です。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

暑さで食欲も落ち気味ですが自称「麺食い」の私は
美味しいラーメンを求め「しょうがの海」さんにお邪魔しました。

「しょうがの海」さんは創業2年弱のお店ですが
生姜醤油とブラックラーメンの二枚看板が大人気で
今、長岡で一番行列のできるラーメン屋さんです。

どちらも美味しくて好きなのですが今回は
夏限定「冷やし生姜醤油ラーメン」を食べてみました。

長岡市では1960年代から栃尾地域で冷たいラーメンが
夏のご当地グルメとして知られています。

私自身何度か冷やしラーメンを食べたのですが
今迄感動するほど美味しい冷やしラーメンに出会ったことがありません。

ところがこちらの「冷やし生姜醤油ラーメン」は氷で締めた
自家製麺がガツンと生姜の効いた濃厚な冷たいスープに良く絡み、
越後もち豚のチャーシューも美味しくて一気に食べてしまいました。

味も素晴らしいですがあえて難しい「冷やしラーメン」に挑戦する
そのチャレンジ精神が本当に晴らしいなと思いました。
「挑戦なくして成功なし」人気店の神髄を見た気がします。

お店を訪れた多くの方が「冷やし生姜醤油ラーメン」を注文されてました。
これは今後長岡の夏の新定番グルメになるかもしれませんね。

皆様も当ホテルにご宿泊の際は長岡の新定番夏グルメ
しょうがの海さんの「冷やし生姜醤油ラーメン」を
味わってみてはいかがでしょうか？

らぁめん しょうがの海
新潟県長岡市小曽根町135（当ホテルから車で15分）
月～金：11:00 – 15:00　17:00 – 21:00
土日祝日：11:00 – 21:00
不定休