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2026年もあっという間に半年が過ぎました。本当に時間が経つのが早いと感じています。

 

今回は、LUCUA 10階にある中華料理店「中国名菜 陳麻婆豆腐」を訪れました。

「陳麻婆豆腐（ちんまーぼうどうふ）」は、1862年（清朝末期）に中国・四川省成都市で創業した、麻婆豆腐発祥の老舗です。現在は日本国内にも店舗を展開しており、本場四川の味を楽しめる人気店として知られています。

 

今回いただいたのは、看板メニューの「陳麻婆豆腐定食」です。唐辛子の「辣（ラー）」と四川山椒の「麻（マー）」のバランスが絶妙で、濃厚ながらも奥深い味わいが印象的でした。麻婆豆腐をご飯にかけて食べると、ご飯がどんどん進みます。一般的な麻婆豆腐とは異なり、陳麻婆豆腐では牛ひき肉を使用し、ネギではなくニンニクの葉を使っているため、本場ならではの風味を楽しむことができます。また、デザートには杏仁豆腐も付いており、最後まで大満足の定食でした。

 

麻婆豆腐が好きな方はもちろん、本場・四川の味を堪能したい方にもおすすめのお店です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

店名：中国名菜 陳麻婆豆腐

場所: 大阪府大阪市北区3-1-3 ルクアダイニング 10F

営業時間：11:00 – 23:00（L.O. 22:30）

定休日：ルクア､ルクアイーレに準ずる