皆様、いつもホテル法華クラブ大阪をご利用いただきまして

誠にありがとうございます。

もうすぐクリスマス、年越しですね。

大阪市内も各所でイルミネーションが点灯されています。

これからますます気温が下がって参りますので、

体調管理にはくれぐれもお気をつけくださいね。

 

さて、今回は寒い冬にぴったりの

大阪の郷土料理「うどんすき」をご紹介いたします。

こちらの料理は、昆布とカツオ節からとったうす味の出汁に

うどんと様々な具材を入れて煮ながら食べるものです。

お祝いの席など

でも食べられる彩り豊かなお料理です。

 

お出汁はうす味ですが、野菜や魚介の旨味が出てくるにつれて

味わいが増していきます。

そのお出汁が染みたうどんを食べると、心も体もぽかぽかと

温かくなりますよ。

ぜひご家族やお友達と大阪の郷土料理をゆっくり味わってみて

くださいね。

 

☆うどんすき　美々卯　梅田ルクア店

大阪府大阪市北区梅田3-1-3ルクアイーレ10F

11:00〜23:00　(L.O.うどんすき 21:00　それ以外 22:00)