福岡県民のソウルフードといえば・・・

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いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
フロントの平岡です。
福岡県民のソウルフードと言えば何を思いうかべますか?
明太子、もつ鍋、豚骨ラーメンなどが思い浮かぶと思いますが、うどんも大変有名です。
本日ご紹介するお店は、当ホテルから歩いて5分程の所にある「えびすやうどん」をご紹介します。
少し細めで柔らかめな麺とお出汁が絶妙にマッチング!!
トッピングのごぼう天はカリッとしていて、お肉もお出汁に合わせた味付けでとても美味しかったです。
ここにはもう1つ看板メニューがあり、うどん日本一決定戦「U-1グランプリ2014」で2位に輝いた「カルビぶっかけうどん」もオススメです。
温かいのと冷たいのが選べますが、私は温かいのがオススメです。
是非一度お立ち寄り下さい。

えびすやうどん
092-262-1165
福岡県福岡市博多区住吉2-16-8
(平日)11:30~15:00
17:00~21:00
(土・日・祝)11:30~21:00

軟水を使ったまろやかラーメン

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フロントの平岡です。
駅前に用があり、博多駅筑紫口の駅サイドビルにある「めん吉」さんに行きました。
スープは軟水を使っており、とてもまろやかで豚骨独特の甘みを感じる事が出来るスープです。
スープも全て完食しました(笑)
博多駅でお食事の際は、お立ち寄り下さい。

暑い夏は、冷たいビールとコレ!!に限る!!

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フロントの平岡です。
梅雨も明け、本格的な夏の到来ですね。。
こんな時は冷たいビールが飲みたい!!と思う方も多いのではないでしょうか?
そんな時にオススメしたいお店が、「博多餃子 游心」です。
ここのオススメは何と言っても、アツアツの鉄鍋で提供される「鉄なべ餃子」です。
鉄鍋ごと出され、常にアツアツの状態で食べる事が出来ます。
キツネ色の焦げ目と、パリッパリの羽根が食欲をそそる。サクッ&モチッが同時に味わえる皮と、プリプリ食感のあんが絶妙です。
もうひとつの一押しメニューがホルモン焼きです。塩味、味噌味が選べます。
プリップリッのモツの食感が味わえます。
ホテルから徒歩5分程の場所にありますので、ご宿泊の際は、お立ち寄り下さい。

博多餃子 游心
福岡県福岡市博多区住吉2-7-7 ラ・コンチェルト 1F
17:00~24:00 (OS23:30)夜10時以降入店可
不定休

 

 

 

 

今年もやります!!七夕にそうめん

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七夕の季節になりました。
今年もやります!!七夕にそうめんを食べましょう。
7/7の朝食バイキングで鹿児島県奄美名物「油そうめん」を提供致します。
そうめんを天の川や織姫の織り糸に見立てて、七夕にそうめんを食べるという説もあります。
是非、お召し上がり下さい。