こんにちは！ ホテル法華クラブ鹿児島でございます♪ いつもブログをご覧頂き、 誠にありがとうございます。     先日、「寿庵　荒田本店」で ランチをして参りました！     今回、私が食べたのは 「奄美鶏飯ランチ」でございます♪ メインの鶏飯の他にも、 さつまあげやきびなごの刺身などもあり、 鹿児島をたくさん感じられたランチでした(´ω｀*)     今回さっぱりしたい気分だったので、 鶏飯を選んだのですが…     隣の席の方のしゃぶしゃぶもとっても おいしそうだったので 次回はしゃぶしゃぶを注文しようと思います（＾＾）   こちらの店舗は市電「荒田八幡電停」から 徒歩すぐの電車通り沿いにありますが、 店内は落ち着いた空間になっています。   スタッフの方もとても丁寧な方ばかりで 素敵なランチタイムが過ごせました。   おすすめのお店でございます♪   「寿庵　荒田本店」 電話　099-258-0555 住所　鹿児島県鹿児島市荒田1-62-13 営業時間　11：00～22：00 （ランチは15時オーダーストップ）

いつもホテル法華クラブ鹿児島をご愛顧いただき
有り難うございます。

かごしまのお土産逸品紹介《南薩編②》として
今回ご紹介させて頂くのは

「かつおマヨネーズ」です!(^^)!

 

かつお節の生産量日本一を誇る鹿児島県

その中で最も高級とされる「本枯本節」は鹿児島指宿産が
全国の約8割のシェアを占めています。

その鰹節の王様と言われている、鹿児島県指宿市の
「本枯節（ほんかれぶし）」がタップリ入った
「かつおマヨネーズ」

鰹節の最高級品である本枯節の粉末を合わせた
和風マヨネーズです。
和と洋とが引き立て合う、厚みのある調和のおいしさ。
内容量は220gでやや小さめサイズですが、鰹節の旨味が
強いため少量でも美味しく頂けます。

色んなお料理に活用できるマヨネーズが、何の手間を
加えることなく「おかか」の味を堪能しながら美味しく
お食事を楽しめます。
もはや後味はマヨネーズではなく鰹と言っても過言では
ない程です(^^)

ドレッシングとして生野菜にそのままかけても、お好み焼き
マリネ・エビ・魚・その他フライ、チャーハンや炒め物等の
調理にも手早くおいしく仕上がります(*^^*)

レアな地元グルメであり、その美味しさはもちろんのこと、
クラフト風のパッケージはしっかりした作りで旅先でも
持ち運びしやすく、表面に描かれた鰹も可愛いので
お土産にもおすすめです(^^)/

 

取扱店

「The さつま」鹿児島中央駅2F新幹線改札構内

住所：鹿児島市中央町1-1

電話：099-286-0241

価格：220ｇ入り　650円（税込）
営業時間：8:00～21:00

画像は鹿児島県商店街グルメ№1コンテスト2年連続グランプリ
受賞した「枕崎船人めし」です。

新鮮な鰹のお刺身を温かい鰹だしで頂く漁師まかない飯で
とてもおいしいので枕崎を訪れた際は是非召し上がって
みてください(^_-)-☆

こんにちは！ホテル法華クラブ鹿児島でございます。

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今回ご紹介させて頂くかごしまのお土産逸品紹介《南薩編①》は

「あくまき」です(*^^*)

 

「あくまき」はもち米を孟宗竹の皮で包んで、樫などの硬木の灰から
作られた灰汁（あく）で煮込んで作るお餅の一種。
水分が多いため柔らかくわらび餅や葛餅の粘りを強めたような独特な
風味と食感の食べ物です!(^^)!

南九州地方で古くから食べられた保存食で、中国から伝来した
「ちまき」がもとになったとも言われています。
特に薩摩藩では戦陣食として重宝され、鹿児島では現在でも端午の
節句に食べる風習があります。
1877年の西南戦争の際には西郷隆盛が保存食として持参して
いたそうです。

90年以上にわたって鹿児島伝統の菓子を伝え守り続けてきた
「梅木屋」の「あくまき」は餅米は国内産の極上肥沃餅米を使用、
木灰汁は樫の木の灰からマイナスイオン水で抽出し、この原料を
竹の皮に包み込み、竹の皮で結んで鉄釜で6時間以上ゆっくり
煮込んだすべて手作業のこだわりの逸品です。

そのままだと微妙にえぐみのような味があり、その独特の風味から
実は地元でも苦手な人もいらっしゃるのですが、多めの砂糖や
きな粉などと一緒に食べるとそのえぐみも味の一環となり、
独特の美味さとなります。

もっちりつぶつぶしていながら口に入れるとさらりと溶ける食感で、

冷やしても美味しい「あくまき」をぜひご賞味ください(^^♪

「あくまき」の詳細情報
販売元：　　有限会社　梅木商店
住所：　　　〒897-0215　鹿児島県南九州市川辺町平山6794番地
電話：　　　0993-56-0126
価格：　　　12個入 – 1.015円（税込）
販売店舗：　山形屋　梅木屋本店

 

画像は川辺町にある「岩屋公園」です。

ウオータースライダーやキャンプ場もあり、一年を通して楽しめる

スポットです。

茶店もあるのでお散歩がてら是非お立ち寄りされてみてください(^^)/

こんにちは、

ホテル法華クラブ鹿児島でございます！

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本日は宇宿にある『あかね珈琲館』をご紹介いたします。

 

こちらでは、季節のフルーツを使った季節のパフェが人気とのことで

パフェをいただいてきました(^^♪

今の時期は「桃」を使ったパフェで、生の桃の下には

ぷるぷるの桃のゼリーがつまっていて

桃尽くしのパフェでボリューム満点でした！

 

また、あかね珈琲館では、季節のパフェのほか、

ランチやトースト、サンドも人気メニューのようです。

写真のカツサンドもとっても美味しかったです(*^^*)

 

ホテルからは、市電の宇宿一丁目電停で降りていただくと

徒歩で3分ほどです。

ぜひ足を運ばれてみてください♪

 

※季節のパフェはフルーツの旬の時期に合わせて

メニューが変わりますので、ご注意ください。

 

◎あかね珈琲館

住所：鹿児島県鹿児島市宇宿1-52-1 1階

電話番号：099-258-0371

 

 

こんにちは！

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ありがとうございます。

 

今回ご紹介させていただくのは、わらびもちのお店

「とろり天使のわらびもち天文館店」です♪

 

 

天文館店は7月にオープンしたばかりのお店で

店内はとてもキレイでお洒落な雰囲気でした！！

壁一面にはお花が装飾されており、ついつい

そちらを背景に写真を撮ってしまいました( *´艸｀)

 

まさにインスタ映えのお店です☆

今回は飲むわらびもちを頼みました。

ドリンク下のわらびもちは、もちもちの触感で

味も見た目も触感も全てパーフェクトでした！

 

生わらびもちも気になったので、

また行ってみようと思います(^^♪

ぜひ皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか？

 

 

〒892-0842

鹿児島市東千石町3-26三幸ビル１階

こんにちは!(^^)!

ホテル法華クラブ鹿児島でございます。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます(*^^*)

 

今回かごしまのお土産逸品紹介《北薩編②》でご紹介させて頂くのは

「生茶（なまっちゃ）だいふく」　です(^^)

 

孟宗竹林面積が日本一の竹の里として知られかぐや姫の里とも呼ばれている竹林の郷「さつま町」には昭和25年創業の菓子屋「宮之城　竹林之郷湯気院」オリジナルの人気商品「生茶だいふく」があります。

真っ白な生クリームを抹茶をつかった若竹色の餡でつつみ、さらに白くやわらかい餅でつつんだ大福です。甘すぎない生クリームと抹茶餡のほのかな苦み、もっちりとした薄皮餅のバランスが絶妙で、夏は凍らせて召し上る方もいらっしゃいます。

 

画像は桜島と錦江湾に浮かぶ中秋の名月です(^^♪

緑茶だけではなく、コーヒーや紅茶にもよく合うかわいいサイズの「生茶だいふく」をお土産はもちろん、ティータイムやお月見のお供にいかがですか？

 

販売元：宮之城　竹林之郷湯気院

http://www.yugein.jp/

住所：〒895-1803　鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地1458-1
電話：0996-53-2122
価格：6個入り – 778円（税込）10個入り – 1,296円（税込）
販売店舗：本店 、山形屋

いつもホテル法華クラブ鹿児島をご愛顧いただき有り難うございます。

かごしまのお土産逸品紹介《北薩編①》として今回ご紹介させて頂くのは

「旅する丸干し」　です!(^^)!

 

鹿児島県西部に位置する港町「阿久根市」には、いまでも多くの老舗の干物屋があります。

その阿久根で主にウルメイワシの丸干しを生業とする昭和14年創業「下園薩男商店」が厳しい品質管理の下でつくったおいしい丸干しを、世界の国をイメージして独自に調味したオイルに漬け込んだオイル漬「旅する丸干し」ができました。

歴史あるウルメイワシの丸干しをより多くの人に楽しんでいただけるよう、地元特産のボンタンが香る「阿久根プレーン」やハーブ入りオイルですっきりした「プロヴァンス風」など味の種類は全部で4種類あります。

世界の味とマリアージュした新しいスタイルの丸干しをぜひご堪能ください。

 

販売元：株式会社　下園薩男商店 https://marusatsu.jp/tabi/

住所：〒899-1741　鹿児島県阿久根市大川54番地
電話：0877-46-1215
価格：阿久根プレーン – 800（税抜）ギフトパック 4本セット – 3,200（税抜）
販売店舗：鹿児島空港センカ、東急ハンズ鹿児島店　ほか

 

画像は道の駅阿久根にある「日本一おめでたい自販機」です(*’ω’*)

全容はぜひ阿久根道の駅にお立寄り頂いた際にご覧ください(^_-)-☆