初めての味付け

こんにちは、フロントの植村です。大分も冷え込んで参りました。皆様お身体に気を付けてお過ごしください。

 

さて大分の郷土料理にりゅうきゅう丼というのがございます。こちらはお醤油ベースのタレをつけて頂く海鮮丼のような物ですが、ゴマダレをかけて食べるひゅうが丼というのもございます。

先日大分県庁の裏手にマグロ料理の専門店「ほとじま」というお店があり、行って参りました。

お刺身をゴマダレでかけて食べるのが初めてでしたが、ゴマの風味と味がマグロにあって大変美味でした。一緒にマグロコロッケも頼んでみましたがこちらも美味です。じゃがいもとマグロが合うとは思ってもみませんでした。

機会がありましたら皆様もお試しください。

 

まぐろ料理専門店ほとじま

大分県大分市大手町2-2-4.

 

元祖とり天の名店「キッチン丸山」さん♪

こんにちは!いつもご愛読ありがとうございます。
すっかり秋めいてきた時期になりましたが、
皆様はお身体の調子はいかがですか?
最近、肩凝りに悩まされている浜中です。

さて、早速ですが今回は大分市で最初にとり天を初めて作ったと言われる、
大分の名店「キッチン丸山」さんをご紹介させて頂きます!
大分駅から歩いて10分程度の場所にあります「キッチン丸山」さんは、
全国各地の著名人からも親しまれている洋食屋さんです。

今回注文したのは勿論、とり天定食!
衣は薄くもサクッとした歯ごたえ、鶏肉は芳醇な風味が溢れてきて箸が止まりません!

ランチのみの営業ですが、それでもいつも地元の方で大変賑わっております。
大分県民も大満足な「キッチン丸山」さん、是非ともご賞味くださいませ!

場所:大分市顕徳町1丁目6-15
営業時間:11:00〜14:30
電話番号:097-537-5538
定休日:日・月曜

ネコちゃん見ながらランチ♪

こんにちは!フロント大津です。
大分もようやくコロナが落ち着いてきました。
このまま終息してくれればと願うばかりです。

ということで久しぶりに友人とランチに行ってきました。
保護ネコちゃんを見ながら食事ができる「かぎのしっぽ」です。

店内可愛らしい雰囲気で、アクセサリーなどの販売もしています。
保護ネコちゃんたちの紹介メモもあり、月に1回譲渡会も行っている
そうです。
ワンちゃん連れて食事が出来るテラス席もありましたよ!!

テイクアウトメニューもあり、ケーキやプリンなどのデザートも
ショーケースにたくさん並んでいました。
もちろんランチもサイコーでした!!

みなさんもぜひ行ってみてください☆

かぎのしっぽsakurazakacafe
〒870-0959 大分県大分市希望が丘1丁目1045‐21

大分県別府市でサンドイッチ

いつもご愛読ありがとうございます!
フロントのこじまです。

先日大分県別府市でサンドイッチをいただきました。
かなり美味しかったのでご紹介させてください!!

お店の名前は【lucoco nico】さんです。
読みかたはルココニコさんです。
こちらのお店は様々な具材の中から好きな物を2種類以上選んで
自分だけのオリジナルサンドイッチが楽しめるお店です。

私はローストチキン・lucoミート・チェダーチーズの3種類を組み合わせ。
種類が多く選ぶのに15分くらいかかってしまいました(汗)

野菜の量が多く、口を大きく開けないと食べれないサイズです。
お肉はジューシー、野菜は新鮮、かなり美味しかったです。
近くに行かれた際、ぜひお立ち寄りください!!

https://peraichi.com/landing_pages/view/lucoco/

ボリューム満点!!

いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます。
早いもので、10月も折り返し地点ですね。
来週あたりから涼しくなると予報されていますが、現状を思うとあまり信じられません…(;_ _)

今回は大分市から少し遠出して、日出町の『とん吉』さんを紹介致します。
人気のとんかつ屋さんで、食事時はいつ行っても駐車場がいっぱいです。
味もボリュームも満点です!
姉妹店が大分市賀来にあるので、ご宿泊のお客様はそちらの方がアクセスしやすいと思います。

とん吉 日出店
大分県速見郡日出町1803-2

今流行っているものといえば・・・

いつもブログを読んでくださりありがとうございます。フロント坂本です。
10月に入りましたが、日中はまだまだ暑く,私は出歩くときは半袖です。(^^)/

今回のブログの写真は、大分オーパ内の台湾甜商店の台湾カステラの甜カステラです。私あまりカステラは得意でないのですが、食べてみるとしっとりで!(^^)!チーズケーキの感覚でした。

私は、学生時代はサークルの関係で、国内のいろいろな場所に観光に行きましたが、海外は未だ未経験です。早く海外に行ってみたいわん。(*^。^*)  以上

台湾甜商店(タイワンテンショウテン) 大分オーパ内 1階

営業時間 10時から21時

電話番号 097-579-6552

大粒マスカットパフェ

みなさん、こんにちわ!
ワクチン接種1回目が今週に迫っておりますフロント佐藤です。
怖さ半分、ホッとする気持ち半分で複雑でございます、、

さて今回も季節を存分に味わいたく私おススメの
カフェ リモージュさんのシャインマスカットパフェを
頂きに行って参りました(*^◯^*)!


大粒のマスカットが贅沢に器いっぱいに食べ応えあり
至福の時を過ごせました!!

〒870-0271
大分県大分市角子原1-2-18

花公園

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもご愛読有難うございます。

最近気温が下がり季節の移り変わりを感じる中川でございます。

今回は、竹田市にある「くじゅう花公園」に行って参りました。

お花を見に行くのは、過去数えるほどしかなかったのですが

久々に足を運ぶとついついシャッターを切らずにはいられません笑

ぜひ気になる方は一度行ってみてはいかがでしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

別府でラーメン

いつもご愛読ありがとうございます!
今日から制服が冬服です。まだまだ暑いので辛いです。こじまです。

先日大分県別府市でラーメンを食べてきました♪

行った店は【キクノヤ☆ロック 別府店】

色々なメニューがありましたが、赤ラーメン(ピリ辛)に追加チャーシューと
さらにチャーシュー丼を注文!

ラーメンは細麺で豚骨スープがとても美味しいです。
最後まで飲み干そうかと思いましたが、健康のことも考えやめときました。
豚骨の臭みも少なく、誰もが好む味だと思います!
お近くにお越しの際はぜひ!!