こんにちは！いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきましてありがとうございます。実は一年ぶりの投稿です！

 

本日ご紹介するのは、「らーめん 草木塔」さんです！！

 

今回私が頼んだのは、みそ特上チャーシュー麺でございます。

 

味は濃いですが、麺もスープもチャーシューも全部美味しいです！！

 

チャーシューは稀少な豚ホホ肉で使用しておりまして、口の中でとろけます！

 

濃い味が好みなら一度は行ってみて欲しい店舗のひとつです！

 

頼んでから5分ぐらいでラーメンの提供されたのでとてもびっくりしました。

 

こちらのお店は担々麺が人気らしいので次回はそちらを頂こうと思います。

 

今回偶然ランチタイムに来店したのですが、ランチタイムは小ライスを無料でいただけるとのことなので次回も狙って来店しようと思います！

 

店名：らーめん　草木塔

 

住所：北海道札幌市中央区南二十二条西7-1-21 アクロスプラザ南22条

 

営業時間：月曜日～金曜日　　　　　11：00～15：00　17：00～21：00

土曜日・日曜日・祝日　　11：00～21：00

 

支払い方法：現金のみ

 

フロント廣田

 

 

いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。

 

今回は狸小路にある「タコとハイボール」をご紹介いたします。

 

狸小路に行く際いつも楽しそうな雰囲気が流れていて、気になっていたのですが

今回はテイクアウトでたこ焼きを頂きました！

 

4種類のたこ焼きが食べられるパーティーセットをいただきました！

ソースマヨ、明太マヨ、ピリ辛、九条ねぎ塩をいただきました。

4種類食べましたが、王道のソースマヨが絶品でした(#^^#)

 

今度はハイボールと一緒にたこ焼きをいただこうと思います！

 

☆タコとハイボール狸小路本店

☆北海道中央区南2条西4丁目1-3

☆080-4345-7802

 

担当　ほりうち(●´ω｀●)

 

こんにちは。いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきましてありがとうございます。

 

札幌の夜の定番として近年有名になりつつある「〆パフェ」。札幌で誕生した、夜の食事やお酒の後に「締め」として甘いパフェを食べる食文化です。
そんな〆パフェを今回初めて体験してきたのでご紹介いたします。

 

ところでパフェとは、フランス語でparfait(パルフェ)「完璧」という意味で、食事の最後を完璧に締めくくろうという意味も込められているそうです。

なかでもこちらの「Parfaiteria PAL」さんは、〆パフェ発祥のお店として有名店とのこと。

 

 

では、普通のパフェと〆パフェでは何が違うのかといえば、大まかに素材とデザインが違いました！

「お酒を飲んだ後に食べたくなるのはラーメンではなくパフェ。
でも、生クリームやコーンフレークたっぷりのパフェは食べたくなくて、
生のフルーツを使ったソルベやさっぱりしたジェラート、手の込んだフレンチのデザートが食べたい！」
店主のそんな思いから開業されたパフェテリアパル。1番美味しいのは酔っぱらった時だそうです。

 

見た目もまさに「大人のスイーツ」と呼ぶべく洗練されており、芸術的なデザインのものばかりです。

 

 

☆パフェテリアパルの〆パフェで驚いたこと！

 

☆注文したパフェそれぞれに、ポストカードがついてきました(*’▽’)
そこにパフェの構成が書かれているのですが、1つのパフェにつきおよそ15～20種類の素材が使われていました！素敵な飾りも飴細工等でできており、全て食べることができます♪

 

☆混ぜて食べるべし！
すべてのパフェが、味の起承転結と全体の味のマリアージュを考えて作られています。
普段ご飯を混ぜるのが好きではない私も、気がついたらパフェの層をノリノリで混ぜていました♪
混ぜ合わさることで、ブルーベリームースやチーズケーキ、白ワインジュレ等がさらに味の深みが増して美味しかったです♪
メニュー表に「申し訳ありませんが、きれいに食べることを考えて作られたパフェではありません。」と記載があり、パフェに対する情熱が感じられました！

 

☆アイスもパーツも全て手作り！
オーダーが入ってから ベストな状態で組み立てられるため、完成の時間がお連れ様とずれてしまうことがあります。
そのため、届いた順に召し上がって頂くことをおすすめしていました(*^^*)

 

☆アルコールなしに変更できます！
アルコールを使用したパフェも多いのですが、どのパフェもアルコールあり・なしを選ぶことができ、幅広い方が楽しめるのも魅力的でした♪

 

普通のパフェに比べると、お値段も少し張りますが、街でよく見かけるような1000円台の価格では提供することはできないと納得させられる素晴らしいお味でした。

 

旬の厳選食材を使っているため全てのパフェが期間限定とのこと、次回もどんな素晴らしいパフェに出会えるのかとわくわくします♪

 

 

一日の終わりにでも、ご旅行の最後の夜にでも、締めとして是非元祖〆パフェの「Parfaiteria PaL」に足を運ばれてみてはいかがでしょうか☆彡

 

夜パフェ専門店　Parfaiteria PaL
所在地：中央区南４条西２丁目10-1　南4西2ビル６F
営業時間　18:00～24:00
(金・土・祝前日は26:00まで)

TEL：011-200-0559

 

担当　半澤でした。

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今回は小樽境町通り商店街にございます3店舗を紹介します！

 

まず1店舗目は“小樽 MIFFY PORT TOWN”さんです！

こちらのお店は「みっふぃーきっちん」「みっふぃーべーかりー」「みっふぃーおやつ堂」「みっふぃーぱてぃすりー」という4つの世界観を楽しめます。

パンやチーズケーキなどおいしそうなものがずらりとならんでいるだけではなく、かわいいミッフィーのグッズもたくさん！

小樽限定グッズもあるので、ミッフィーがお好きな方は是非立ち寄ってみてください！

 

小樽 MIFFY PORT TOWN

[住所]　〒047-002　北海道小樽市堺町7-1

[TEL]　0120-975-316(お客様相談室/平日10：00-17：00受付)

[営業時間]　9:30～17:30

 

続いて2店舗目は“フロマージュデニッシュ デニルタオ”さんです！

こちらのお店はドゥーブルフロマージュで有名な「ルタオ」のフロマージュデニッシュ専門店です。

私は生フロマージュデニッシュとソーセージフロマージュパイをいただきました！

ソーセージパイは焼きたてをいただけたので、とってもあつあつ。しかもボリューミーで満足感があります。

生フロマージュデニッシュは2種類のチーズを使用した濃厚なデニッシュの上に特製の生クリームがのっており濃厚ですがくどくなく、ぺろりと食べられます。

フロマージュデニッシュ デニルタオ

[住所] 〒047-0027　北海道小樽市堺町6-13

[TEL]　 0134-31-5580

[営業時間]　 10:00～18:00

 

最後の3店舗目は“Be nut’s び〜なっつ 小樽店”さんです！

こちらは由仁町に本店を構える、ピーナッツ味のソフトクリームが有名なお店です。

私はピーナッツとミルクのミックスソフトをいただきました！

さっぱりとしていて、かつピーナッツの濃厚さもあり大満足！

ピーナッツソースが追加でかかっているソフトクリームも美味しそうでしたし、小樽限定の黒ゴマ味も気になります…。

また、小樽に行った際には立ち寄りたいお店です。

 

Be nut’s び〜なっつ 小樽店

[住所]　 〒047-0027　北海道小樽市堺町4−14

[TEL]　 0134-61-7005

[営業時間]　10:00～17:30

 

今回は怒涛の3店舗の紹介をさせていただきましたが、小樽にはまだまだ気になるお店もたくさんあります。

皆さんも北海道に来た際には札幌から少し足を伸ばして、小樽の町も散策してみてはいかがでしょうか。

 

フロント　浦辻

いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。

 

今回は小樽の三角市場にある「味処たけだ」をご紹介いたします。

 

小樽の人気のお店ということもあり、ウェイティングがたくさんいらっしゃいましたが、メールやラインで呼出番号が近くなった際に連絡をいただけるので小樽駅構内を見て時間を待つことも出来ます。

 

今回「三色丼」にマグロのたたきを追加トッピングして頂きました。

ご飯の増量は無料でやって頂けるそうでした。

ボリュームたっぷりでお米も海鮮もとっても美味しかったです(*´▽｀*)

また、TIKTOKやインスタをフォローすることでお刺身やソフトドリンクがもらえるサービスもあります。

 

小樽に行った際は是非召し上がってみてください！

 

☆味処　たけだ

☆北海道小樽市稲穂3丁目10-16　三角市場内

☆0134-22-9652

 

担当　ほりうち(●´ω｀●)

こんにちは。いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきましてありがとうございます。

今回は、繁華街すすきのエリアでカジュアルフレンチを楽しめる、フレンチパンダさんをご紹介します。

 

店内を見渡せば色々な場所にパンダが座っています!!

 

こちらは、肩肘張らずに毎日でも楽しめる気軽なフレンチごはんをコンセプトにしており、店名「French Panda」は、フレンチ×中華の融合という意味が込められているとのことです。

 

ジャンルの垣根を超えイタリアンのほか、あの人気中華「布袋」さんのザンギや点心も提供しています！

 

コースメニューもありますが、名物の単品メニューも充実しており、気軽にシェアすることができます。

さらに夜遅くまで営業しているため2次会のご利用にもおすすめです！

今回は17:30から予約し、夕食に色々注文してみました。

 

☆梨と生ハムとモッツァレラのカプレーゼ

ごろんと大きなモッツァレラチーズが透き通ったミルクを感じる味わいで、特に印象的でした♪

濃いめの味付けの生ハムと、ほんのり甘い梨との組み合わせも美味しかったです！

 

☆トリュフ香るポテサラ

上に乗った半熟卵を割ると、トリュフオイルが出てくるこだわりです！

 

☆パンダリゾット

オープン当初からの定番人気！

ポルチーニ茸、黒トリュフの豊かな香り、贅沢クリーミーなリゾットでした！

 

☆北海道産　神内和牛イチボのステーキ

注文してから少しお時間がかかったメインのお肉料理。

ブロッコリーまでサクサクに炙られており、一品一品手が込んでいました！

 

☆ポテトフライ

とても美味しいじゃがいもを使っていて、さくっとした少し甘みのある皮も絶品でした！思い出すとまた食べたくなるほど…！

 

有機ワインが豊富で100種類以上あるそうです！ ※画像は白・黒ブドウジュースです(^^)

 

未成年者も含め3名で行きましたが、そっとスプーンを探していただけなのに気付いてくださるなど細やかなお気遣いが有難かったです。

また、1名だけパンダアイスを頼みましたが、食器まで人数分持って来ていただきありがとうございました。美味しい黒ごまアイスもみんなで味見できました。

 

知人の影響でお店を知り初めての来店でしたが、お料理も雰囲気も大満足！ 一定数のファンがいるのも頷けます(^^♪

お一人でもグループでも歓迎とのことで、そのうちまた一人で訪問してしまいそうです…!!

 

French Panda フレンチパンダ

所在地：札幌市中央区南3条西3丁目3－3 Ｇダイニング札幌 B1F

TEL：011-206-7243

営業時間　17:30～1:00(金土祝前日は2:00まで営業)

定休日：不定休

 

以上、すすきの編 第１弾でした！

次回は 第２弾として、締めパフェのお店をご紹介の予定です(*^^*)

 

担当　半澤でした。