今回は久々に私のおすすめのお土産をご紹介!!!
【鮭の焼き漬け】とは新潟の郷土料理で
焼きたての鮭をみりんやお酒などで作った出汁醤油に漬けたもの。
保存食としても食べられますが
ついつい作り置きにならないくらい食べちゃう・・・
とにかく美味しいです( *´艸｀)
当ホテルの朝食バイキングでも人気の一品!!!
ご飯のおともに最適なんです。
検索するとレシピも沢山でてきますが
作るとなるとちょっと手間がかかるな・・・と感じる方には
長岡駅1階の【加島屋】さんで手軽に購入できます★

お家でカボスやネギと一緒に温めると香りが加わり
違った楽しみ方ができますよ( ^^)

おなじく【加島屋】さんの「さけの糀漬け」も絶品!!!
脂ののったサーモンが米糀といくらであえてあるんです～
美味しいに決まってます( *´艸｀)
こちらは瓶詰になっていて保存もできますし
ご飯のお供にはもちろん、お酒のあてにも最高です!!!
新潟の日本酒とあわせて新潟満喫セットになりそうです

加島屋 駅ビルＣｏＣｏＬｏ長岡

https://www.kashimaya.jp/shop

電話番号　：0258-36-1314
所在地　　：新潟県長岡市城内町１－６１１－1　駅ビルＣｏＣｏＬｏ長岡　1Ｆ
営業時間　：AM9：00～PM19：30