春の陽気から一転暑い日が増えてきました
初夏というには暑すぎる日も多いそんな長岡市です
皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

そんな暑い日ですので屋内で開催されるイベントに足を運んできました。
会場につくと、外にたくさんのキッチンカーが！
暑い中沢山の方が並んでいらっしゃいました。
そこでみつけたのがこの【ひなたぽっぽ】さんです!(^^)!

 

 

こちらで提供されているデザート
最近有名になってきたあの新潟のローカル菓子ポッポ焼きなのですが
台湾のバブルワッフルをインスパイアした進化系のぽっぽ焼きです。
写真にうつっているフルーツ周りの皮がぽっぽ焼きになっているわけです( *´艸｀)
ぽっぽ焼き特有の黒糖の香りがほんわり漂っていて
気づいたら引き寄せられているキッチンカーでした
パフェのようなメニューもたくさんありますが皮だけの販売もしていて
食事系のサンドやあんバターサンドなどもありました！

 

魚沼の方がしているお店だそうですが、キッチンカーの販売のみだそうで
県内各地のイベントに出店しているそうです！
これからのイベント豊富な時期に出会える機会も多いかと思います♪
出店情報はインスタグラムに掲載してくださっているので気になる方は確認してみてください！

 

↓ひなたぽっぽ公式インスタグラム↓

https://www.instagram.com/hinata.poppo/