飛行機と山親爺(^O^)/

みなさま、いつも当ブログをご覧いただきましてありがとうございます。
いよいよ函館でも初雪が11月21日に観測されました。平年と比べて20日遅いとの事です。
雪との闘いが始まる事を考えると、少し憂うつな気持ちになってしまうのは私だけでしょうか。

本日は、函館空港に千秋庵さんが出店されたと聞き、おじゃまして参りました。
どら焼きを購入致しました。飛行機に乗った熊(山親爺)が焼き印されている空港店限定のものです。
かわいらしくて食べるのにためらいを感じましたが、さっそく頂きました。
いつもと変わぬ美味しさです。
函館空港にお立ち寄りの際は、ぜひお土産にお買い求めいただければと思います。

千秋庵総本家 函館空港店
函館空港国内線旅客ターミナルビル1階
月~木 午前9時~午後6時00分
金土日 午前9時~午後7時00分

12月1日から、市内各所でイルミネーションの点灯が始まります。
八幡坂、基坂、二十間坂、ベイエリア、函館駅前広場などございますが、
私が注目している場所は、函館駅前大門地区の「はこだてグリーンプラザ」で行われる
「はこだてミルポップ」イルミネーションです。
おとぎ話の世界観をテーマにしたもので、ポップな竜宮城をイメージしたイルミネーションです。
42,000個のLED電球を使って、さまざまな光の色を表現するそうです。
これは、映えスポットになる事間違えなしです。

道内第2位の道の駅!!!!

 

いつも当ホテルのブログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。
今回ご紹介するのは、北海道じゃらん発表による北海道内・道の駅ランキング第2位、某トリップ〇ドバイザーの『日本人に人気の道の駅ランキング2020』道内第1位・全国第4位に輝いた七飯町の道の駅『なないろ・ななえ』です。

魅力を余すところなくお伝えするのは私には難しいので(笑)1点に絞ってお伝えすると、地元(七飯町)で採れたての新鮮なお野菜などがとても良心的なお値段で買える事です。
そして、その中に知る人ぞ知る、全国にファンも少なくない福田農園さんの『王様しいたけ』が買える事が個人的には一番の魅力です^∀^

「王様しいたけ」の味をシンプルに楽しむ為に一番簡単で(多分)一番美味しい調理方法は『王様しいたけの丸ごとステーキ』ではないでしょうか。(ここでレシピをご紹介します。)

手順
1.王様しいたけをキッチンペーパーで軽く拭き、軸を切り取り、傘の上に十文字に包丁を入れる。

2.中火にしたフライパンにバターを敷き、王様しいたけを傘を下にしていれる。 バター1かけらを王様しいたけの上に載せる。

3.フライパンに蓋をして、5~7分蒸し焼きにする。(ポイント:王様しいたけは裏返さない。)

4.傘の中に水分が出て、しんなりしてきたらさっと塩コショウででき上がり。お好みで醤油を数滴たらしても美味しく召し上がれます。

5.傘の中に出てきた水分(うまみ)をこぼさないようにお皿に移し、温かいうちにナイフとフォークでお楽しみください。

肉厚&ジューシー、食べごたえのある王様しいたけの素材の味わいをダイレクトに引き出します!

道の駅 なないろ・ななえ

■駐車場
大型車 23台
普通車 148台(身障者用8台)

■定休日
年末年始 12月31日~1月3日(予定)

■営業時間
平 日  9:00~18:00
土日祝日 9:00~18:00

~多国籍料理好き必見~

11月も中旬になり今年もあと残すところ1か月半となりましたね。。
函館は少しずつ冬に近づいている気がしますが、皆様どうぞ温かくして体調にはお気を付け下さい!

本日はホテルから徒歩5分程の場所にある「亜細亜的惣菜店 ガパオ飯」さんをご紹介します。
こちらのお店はオリジナルガパオライスを中心とした、アジア料理を楽しめるお店です★
ガパオライスもたくさん種類があり美味しいのですが、今回はまぜそばを頂きました!
タピオカ入りのもちもち麺が具材とよく絡み相性バッチリです(^^)/
テイクアウトやWolt対応もしていますので、外食はまだ不安という方にもおすすめです。

ランチ11:00ー17:00 (16:00LO)
ディナー17:00-20:30( 20:00LO)
定休日:火曜日とその他
函館市本町32-9
TEL 0138-68-1123

街角クレープ♪

皆様、こんにちは(*^-^*)
11月に入り、明日(11月7日)は立冬です。
とうとう冬の始まりですね(*_*)

皆様、どうか体調にはお気を付けてお過ごしくださいませ。

先日、たまたま元町周辺を散策していたところ、クレープ屋さんを発見しました。
古民家を改装したクレープ屋さんで、店内もどこか懐かしい雰囲気のお店でした。

メニューも豊富にあり、私は『チョコバナナ』を注文しました。

パリパリのクレープ生地に甘すぎない生クリームが最高に美味しかったです(*^^*)

ぜひ、皆様もお散歩がてら立寄ってみてはいかがでしょうか?

【街角クレープ】
〒040-0065 北海道函館市豊川町9-24 RE:MACHI&CO 内
11:00~17:00(無くなり次第終了)
月曜、火曜 定休日
※駐車場はございませんのでお近くの有料駐車場をご利用下さい。

フロント あすかでした( *´艸`)

てっぺんに突き抜ける味!

こんにちは!最近めっきり冷え込んできましたが、体調はいかがですか?
これから寒さはますます厳しくなる一方ですのでどうかご自愛くださいませ。

さて今回はアツアツのガッツリメニューをご紹介いたします!
当ホテルより車で15分ほど、港町にございます麺TEPPENさんは昼と夜で違った味を楽しむことができます。私が今回訪れたのは……夜!がっつりこってりのG系ラーメンを提供している時間帯です。

山盛りになった野菜、味わいのチャーシュー、そして食べ応えのある太麺……食べ終わるころには大満足で、スープも最後の一滴まで飲み干したくなる味でした!一度ご賞味ください!

 

麺TEPPEN(テッペン)
北海道函館市港町1-13-11
17:00~21:00

シン・アルコール消毒容器

こんにちは。いつも当ホテルのブログをご覧頂きありがとうございます。

 

1階ロビーとレストランのアルコール消毒容器が新しくなりました(^O^)

 

以前まではポンプ式のものを設置しておりましたが

「荷物を持っていると押しづらい…」

「消毒はしたいけど出来れば触れたくない…」など

様々なご意見があったかと思います。

 

でも、もう大丈夫です(^O^)/

今回改めて設置した容器はセンサーを感知して自動で出るタイプになりますので、

今までより簡単に!そしてより安心してご利用頂けます。

 

まだまだ気が抜けない状況ですが、引き続き感染症対策をしっかりと行っております。

皆様のお越しをお待ち致しております!(*^-^*)

お城の形の!!

こんにちは、いつもご覧頂き有難うございます(*^^*)
今回は函館から約2時間!!同じ道南の松前町のお菓子「お城最中」をご紹介します。
なぜ、お城の形かというと・・・
松前町は北海道唯一お城がある歴史深い町なのでそれにちなんでお城の形なようです!
味は粒あんとごまあんの2種類で私はごまあんをセレクトしました!!
ごまあんとおもちがマッチしていてとても美味しいです♪

函館からは少し遠いですが
ドライブが好きな方や函館観光し尽くしてしまった方などにオススメです♪
松前に行く際は是非チェックした見て下さい(*^-^*)

「北洋堂」
【住所】松前郡松前町字松城64番地
【電話番号】0139-42-2058
【営業時間】8:30~18:00
【定休日】木曜日

★郷土の味めぐり 新メニューのご紹介★

皆様こんにちは(*^^*)
いつも当ブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
今回はご好評をいただいております、郷土の味めぐりの新しいメニューの紹介です!

 

5月より再開しております郷土の味めぐりキャンペーンですが、10・11月は沖縄の郷土料理「チャンプルー・イリチ―」特集を開催いたします!
「チャンプルー」「イリチ―」、名前は聞いた事があるけど、実際にどういうものか知らない方もいるのではないでしょうか。

 

まずチャンプルーとは、沖縄の方言で、「混ぜこぜにしたもの」という意味があるそうで、主に豆腐や野菜、豚肉を用いた料理で、見た目は野菜炒めに似ています。

イリチーとは、炒り付け(イリチキ)が訛ったもので、豆腐や野菜等を炒め煮したものを指すそうです。

 

また、当ホテルの朝食ではにんじんしりしりも提供いたします!
にんじんしりしりは細かくスライスした人参と卵を炒めたもので、副菜にピッタリの一品です。

 

こちらはシブインブシー。冬瓜の味噌煮です。

 

なかなか北海道では見ることのないメニューですので、是非皆様召し上がってみてはいかがでしょうか。

上記以外の様々なチャンプルー・イリチ―も日替わりで提供予定ですのでお楽しみに!

今年もやります年末限定ディナーバイキング!

日頃よりホテル法華クラブ函館をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
本日は特別なおしらせです!!
毎年実施の年末限定ディナーバイキングを今年も実施することとなりました!
「大晦日限定☆2食付きプラン」で朝食とディナーバイキングがお召し上がりいただけるお得で特別なプランを販売開始しております。


法華クラブ函館の味を是非ご堪能下さい^^
下記のリンクしているプランからご予約いただけます!
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げあげます。

※写真は2020年のディナーバイキングです。今年はどんなメニューが!?