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プロ野球シーズンが始まり、敗北時のストレスと勝利時のドーパミンに振り回される、なんとも忙しない季節となった今日この頃。
そんな4月にピッタリなものと言えば、つけ麺ですよね！∑d(‘∀’o)
「つけめん 恵那く」は一条寺にあるつけ麺専門店です。いわゆる“ラーメンストリート”と呼ばれる東大路から少し外れた場所にあるにもかかわらず、常に多くのお客さんで賑わっている人気店となっています。つけ麺一本で勝負している実力店という印象で、期待が高まりますね(^^)
カレーつけ麺といった変わり種があるのも魅力的。
今回はつけ麺の大盛を券売機で注文(≧▽≦)ゝ
ワクワクしながら席に着いたのですが、そこで判明する驚愕の事実。
なんと、つけ麺の大盛は450gとのこと！
小盛150g・並盛200g・中盛275gまでは同一料金で選べるという良心的なシステムもありつつ、大盛だけはしっかり別格のボリュームです。
正直なところ「大盛といっても300gくらいかな」と軽く考えていたため、一気に戦々恐々とした気持ちに……(^_^;)
食べる前からちょっとした勝負が始まっていました。
そして運ばれてきた丼は、やはり圧巻のボリューム感。
見た目の時点でしっかりとした存在感があり、これは食べ応えがありそうだと感じさせてくれます。
ただ、太麺好きにはたまらない麵の主張(^^)v
しっかりとしたコシと噛みごたえがあり、小麦の風味も感じられて、「麺を食べている」という満足感がしっかり味わえる仕上がりです。
つけ汁は魚介系×動物系の王道スタイル。
いわゆる「またおま系」ではありますが、やはり安定の美味しさで安心して楽しめますね。
その中でもうま味が凝縮されており、どろっとしたつけ汁が麺にしっかりと絡んできます。濃厚ながらもくどさはなく、一口ごとにしっかり満足感が得られるのが嬉しいところですね。
最後はスープ割りまで楽しもうと思っていたのですが、麺にしっかり絡んでくれたおかげで、気づけばつけ汁がだいぶ少なくなってしまい……(^_^;)
もう少し味わっていたかったなと思ってしまったのも、ちょっとした贅沢なわがままかもしれません。
「王道」の中での差別化は美味さが基準になるため難しくなりがちです。
革新的というより「王道を極限まで研ぎ澄ました」タイプのつけ麺、ぜひ試してみては( º∀º )♪
つけめん 恵那く
【住所】
京都府京都市左京区一乗寺高槻町20-2
【営業時間】
11:30～15:30
定休日 火曜日
