RINGO♪

3月2日、アミュプラザ大分に焼きたてカスタードアップルパイ専門店
RINGOがオープンしました!
たっぷりとバターが練りこまれた生地に、
りんごとカスタードクリームがたっぷり入っているそうです♪
1個399円、4個で1512円です^^
今日は1名で最大4個まで頼めました。

実は私も仕事前に買いに行っただけでまだ食べていないのです・・・^^;
天神などにも店舗が有り、美味しいと聞いているので、今から食べるのを楽しみにしています☆
大分駅に寄られる方はぜひ、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

RINGO アミュプラザおおいた店
大分県大分市要町1-40
アミュプラザおおいた
豊後にわさき市場内
9:30~21:00

 

 

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パン好きの方必見!

別府市にあるパン屋さんといえば、友永パンさんが有名ですが、
パン食べ放題ランチのある福禄さんでランチをしてきました~^^
ランチメニューは、パン食べ放題ランチの1種類。
ワンプレートのランチに、パン食べ放題、デザートドリンク付きです!

パンの種類は30種類ほどあります。
サンドイッチや、ハムパン、ジャムパン等々・・・
主食系のパンからデザート系まで楽しめちゃいます♪

パン好きにはたまりません!

私はパンよりご飯派なのですが、
パンがやわらかく、とても美味しかったので、6種類ほど頂きました^^

ワンプレートのランチは
温野菜のサラダや野菜のコンソメスープ等、野菜が中心なのですが、
たっぷり野菜が入っているので、それだけでもお腹いっぱいになります。
行くときは朝からお腹を空かせて行くことをオススメします!
販売しているパンもあるので、お腹いっぱいで食べられなかったパンは
帰りに購入するのも良いかもしれません^^

 

 

福禄
大分県別府市末広町3-22

営業時間:7:00~18:00(ランチは11:30~14:00 L.O)
定休日:日曜、祝日

 

 

 

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穴場的な定食屋さん

こんにちは。
今回は私が先日行った、昔ながらの定食屋さん「葉竹」をご紹介したいと思います。

場所は市場の近くで通り沿いなのですが、大きな看板もなく通り過ぎてしまうくらいの所でした。
ランチの時間には周辺の会社の方たちで満席になってるそうですが、私はランチ終了少し前に到着
したのですぐに席に座れました。

メニューをみると、どのメニューもかなりリーズナブル!!
私は「葉竹定食」を注文しました。
ごはん(かなり多め)、味噌汁、小鉢、漬物、唐揚げ、お刺身がついていて650円!!
安さと量の多さにビックリ。
男性の方でも大満足すると思います。
お会計の時に聞いたのですが、ご飯は小盛にも出来るそうです。

いろんな種類の定食があったのでまた行きたいと思っています。
次は「葉竹丼」(海鮮丼らしいです)注文しようと思います。

みなさまも行ってみてはいかがでしょうか♪

 

 

 

 

 

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ズワイガニ白雪餡かけ茶碗蒸し

みなさん、こんにちは。

今回は当ホテルの自慢の朝食バイキングのメニューをご紹介させて頂きます。

ホテル法華グループの朝食バイキングは郷土料理に力を入れており、各土地の食材を

ふんだんに使用しております。

又、2か月に1度ローテーションで全店統一の限定メニューを提供しております。

2月・3月の限定メニューは函館の郷土料理「ズワイガニの白雪餡かけ茶わん蒸し」でございます。

ズワイガニのほぐし身・卵白・生姜を入れた餡をかけて仕上げております。

朝からズワイガニを使った料理なんて贅沢な気持ちになりますね♪

柚の皮も入っておりますのでさっぱりお召し上がり頂けるかと思います。

3月いっぱいまで提供しております。

ホテル法華グループをご利用の際はぜひ、ご賞味くださいませ。

 

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おしゃれパンケーキ♪

アミュプラザ内のオリジナルパンケーキハウス行ってきました。
平日の昼すぎに行ったのですが満席で少し待ってから案内されました。
頼んだのは看板メニューのダッチベイビーとストロベリーパンケーキ!
ダッチベイビーは目の前でバターと粉砂糖、仕上げにレモンをかけてくれます。

レモン3切れしぼってくれるのでさっぱりと頂けますが、ひとりで食べると少し大変かも・・・?
友人とシェアして食べたのですがどちらも量が多くてお腹いっぱいになりました。
1人で行くより皆で行ってシェアしながら食べると楽しくお食事が出来ると思います。pan2

寒さを吹き飛ばす「嫁の中華そば」さん

2月のことを旧暦では、如月と申します。如月と呼ばれる由来には様々な説がありますが、寒さが厳しい余りに重ね着をしてしまうという理由で「衣更着(きさらぎ)」と言う説が有力とされております。そんな訳で、この時期の大分は重ね着をしても身体の芯まで冷え込む、まさしく如月に相応しい寒気に襲われております。寒さに滅法弱い私にとって、この季節は大変つらい時期です。

しかし、この時期は温かな食べ物が一層に美味しく感じられる季節でもあります。今回、大分の府内町にあります「嫁の中華そば」さんへ行ってまいりました。以前より評判を耳にしてはいましたが、いざ訪れてみると開店直後から行列ができておりました。寒気の中、期待に胸を膨らませて入店いたしますと、清潔感と暖かな雰囲気の溢れる店内に落ち着かされました。写真に写っておりますのは、この度私が注文した「嫁の推しメン・大盛」です。大分は比較的、豚骨スープが多くありますが、「嫁の中華そば」さんはあっさりとした醤油スープの中華そばとなっております。太く食べ応えのある麺と味わい深い醤油スープが合わさり、大変美味しく感じられました。この2月の染み入るような寒さ、「嫁の中華そば」さんで乗り切ってはいかがでしょうか。s_image ramen tisai

オシャレにフレンチ♪

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10月22日に府内町にオープンした、
La queueen crochet(ラ クーアン クロシェ)さんに
ランチに行ってきました!

 

東京にある人気スイーツ店、“トシ・ヨロイヅカ”で修行した経歴を持つ
ご夫婦が経営している、カジュアルフレンチのお店です。

 

単品のメニューもあるのですが、せっかくなのでランチコースを頂きました!
この日のランチコースのメインは、かぼすブリのムニエル☆
メインはお肉とお魚から選べます^^

 

かぼすブリは大分県の新しいブランド魚で、
大分県が日本一の生産量を誇る、かぼすを食べて育った養殖ブリなのですが、
かぼすの効果で、変色や臭みを防いでくれるのだそう。
旬は11月~3月なので、まさに今が旬です☆
そんなかぼすブリを使ったムニエルは、やっぱり美味しい!
脂はのっていますが、あっさりしています^^

 

単品のメニューではシューファルシ(ロールキャベツ)や、
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み等もあります。
焼き菓子の販売もしているようです。

 

 

一度行くとファンになること間違いなしの、La queueen crochetさんで
オシャレに女子会いかがでしょうか?

 
La queueen crochet
大分県大分市府内町1-3-18
営業時間:火~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00、17:30~22:00
(料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)
定休日:月

鏡開き



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1月11日は鏡開きでしたね~♪
我が家でも、鏡餅をおしるこにして毎年鏡開きをしています。

今回は、鏡開きの由来を調べてみました。

鏡開きは江戸時代(1603年~1867年)の初期に武家の間で広まっていき、年神様に
お供えしたお餅を包丁などの刃物で切るのは切腹を連想するので縁起が悪いとされ、木や
木槌などで割ることにしました。

ですが、割るという表現も縁起が悪いということで、縁起のいい末広がりを意味する「開く」
という表現にし「鏡開き」と言われるようになったそうです。

鏡開きは毎年同じですが、地域によっては異なるそうです。
関東では1月11日、関西では1月15日または1月20日にするようです。

いざ調べてみると、鏡開きって奥が深い!!!って感心してしまいました。
普段、当たり前の様にしていることも深い意味があるんですね。

丸福

皆さん、遅くなりましたがあけましておめでとうございます。

昨年のブログでは、オススメの「大分の食」をご紹介してきました。

結果、4キロも体重が増えておりました(泣)

2018年は増えた分を減らしつつ、めげずに美味しい食べ物を

紹介していきます!!!!よろしくお願いします♪

 

早速、今回は大分県竹田市に本店がある丸福のからあげを紹介します。

丸福では直営農場にて育てられた鶏、豚を食材として使用していますので

安心してお召し上がり頂けます。

 

鶏もも一本丸ごとのからあげは、ボリュームたっぷり。1本をみんなでシェアしても楽しいですね。その分他のメニューも食べれますし、食いしん坊さんに

オススメです(笑)。

 

私がよく食べるのは鶏もものぶつ切りです。

1本丸ごとを食べれる自信が無い方にオススメです!!!

また、骨の部分も少ないのでお子様やご年配の方は食べ易いかと思います♪

 

丸福のからあげは、衣はサクサク、ジューシーです。

また、からあげとともに、鳥天、チキン南蛮、ずりみそも大人気です。

ずりみそはおつまみにもってこいの一品です。

お持ち帰りもできます。

 

大分市には、アミュプラザ大分の中に入っています。

当ホテルから徒歩7~8分でございます。

ぜひ、行ってみてください。

 

お時間ある方は竹田まで足を運び、帰りに温泉に入るのも

ありかもしれませんね♪

 

 

 

丸福