こんにちは！いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただき、ありがとうございます。今回ご紹介するのは【一夜干しと海鮮丼 できたて屋】さんです。

 

｢回転寿司　根室花まる｣が有名なこちらの系列店には出来たて屋さんというブランドもあります。ずーっと気になっていたのですが、やっっと行くことが出来ましたぁ！
札幌駅ステラプレイスには、こちらのお店の向かいに回転寿司の花まるがあってスーツケースを持った方々が並んでいました。

 

今年はさんまをあまり食べなかったなあと考えながら、｢根室のさんま｣に白米とあさり汁のセットを注文しました。
店内中央にはセルフサービスで2種類の漬け物があるので、こちらを準備して料理が到着するのを待ちます！
さんまと一緒に小鉢と出汁醤油・お出汁も付いてきます。
さんまは内臓も付いたままです。普段食べているさんまの内臓とは全く違って、苦みがほとんどありませんでした！

 

おすすめの食べ方は、特製出汁醤油をたっぷりかける事！すごくしょっぱい訳ではないのでつい心配になるほどかけましたが、この量で大丈夫！
お魚は少し残しておいてください！ご飯の上に残しておいたお魚と漬け物を載せて、鰹出汁をかければお茶漬けとして最後まで楽しめます♪

 

ご飯は1杯無料でお代わりが出来ます。鰹のお出汁もお漬物ももう1杯お米が必要なほどだったのですが、初めに出てくるご飯の量も若干多いような気がしてお代わりは断念。。。

次に気になるのは花まる丼とカキフライ！近いうちにまた行きます!(^^)!

 

それでは、お店のご紹介をいたします。

 

住所：札幌市中央区北5条西4丁目 JRタワーステラプレイス6階
■ 営業時間　11:00～22:00（LO 21:30）
■定休日：【2024年12月】なし
公式ＨＰでは待ち状況も確認できるのでご確認ください！

担当　芝でした。

 

いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきましてありがとうございます。

先月もハンバーグのお店をご紹介したばかりですが、今月もハンバーグをご紹介することにいたしました(^^)

 

藻岩山麓通り沿いにある「ふしみグリエ」さんです。

私が先月ご紹介していた「Bit Better」の店主さんも、今のお店を開業する前はなんとこちらの「ふしみグリエ」で勤務されていたそうですよ!(^^)!

 

 

こちらの名物は、黒毛和牛100％の包み焼きハンバーグ、伝統のチーズフォンデュ、

そして、270度全面ガラス貼りの店内から札幌市街地を一望できることです♪

特に窓側カウンター席が大人気で、ご希望の方は事前のお問い合わせが必要とのこと！

 

今回は予約なしで伺ったため、お席には期待せずに入店しましたが、1人だったせいか運良く窓側の席に通していただきました(*^^*)

 

↑エレベーターで３Fに上がります♪

 

ディナーで楽しめるロマンチックな夜景ももちろん素敵ですが、

明るい日差しが差し込み、料理がきらきら輝いて見えるランチタイムも素敵な思い出になること間違いなしです。

 

 

この日、個人的な都合で本人は緊張状態で来店していましたが、せっかくの日だからとハンバーグもチーズフォンデュもと欲張り、スペシャルランチコースを注文… (^^;)

 

　　

 

想像以上にボリューミーな前菜、濃厚なチーズフォンデュですっかりお腹がいっぱいになったところ、ホイルで包まれたハンバーグが到着。

それをナイフで切り開き、もくもくと湯気が立ち上がったところで、とろとろのフォンダンチーズをたっぷりかけていただけるパフォーマンス☆

夢のような時間です。

 

 

ところで、大好きなハンバーグが美味しいけれど、最近あまり量を食べられなくなってきたことに気づきました。デザートの洋梨のソルベが、一番すっと身体に染み渡った今日この頃、老いは突然やってくるのでしょうか??(*_*)

 

昔はこんなことはなかったと言い訳をしつつ、食べきれない量を注文してしまったことを反省いたします。

ご飯ものはハードルが高いので、しばらくはおとなしく軽めのカフェに行くことにします。

どうぞお楽しみに。

 

ホテル法華クラブ札幌　半澤

 

HILLSAIDE　TERRACE　ふしみグリエ

所在地：中央区伏見２丁目3-3

TEL：011-533-2432

営業時間：【ランチ】11:30～15:30　L.O 15:00

【ディナー】17:00～22:00　最終入店21:00

駐車場：あり

公式HP：https://fushimigriller.owst.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただき、ありがとうございます。今回ご紹介するのは【らーめん　源屋】さんです。

 

今年の8月末にオープンしたばかりのラーメン屋さんで、札幌の人気ラーメン店｢虎｣さん監修のお店です。
札幌から千歳方面に行く江別恵庭線沿いにある黒い建物で、アクセスもしやすい場所にあります。

 

お昼時間を過ぎてからタイミングよく行けた為、そこまで待つことなく入店出来ました！ただ、休日やお昼時は待つみたいなので時間に余裕を持って行きましょう(*^-^*)

 

今回注文したのは、濃厚魚介塩ラーメンです。ラーメンは醤油派の人間ですが、店主オススメ！と書かれては頼む以外はないですよね。
スープは魚介の風味が感じられましたが、そこまでガツンとくる感じではなかったです。魚介が苦手！と言う方でも全然食べられると思います。(実は私もそこまで魚介が得意ではないのですが、美味しく食べられました！)　濃厚な味わいで麺ともしっかり絡みとても美味しかったです。

 

個人的に刻んだ玉ねぎが入っているラーメンが好きなので、こちらのメニューはピッタリでした(^^♪
千歳恵庭周辺で札幌有名店の味を楽しめるのは、嬉しいですね！

 

それでは、お店のご紹介をいたします。
■ 住所：恵庭市有明町1丁目1-1
■ 営業時間　11:00~21:00（火曜15時まで）L.O.15分前
■ 定休日：水曜日
SNSでも情報発信をしているので是非ご確認ください。

https://www.instagram.com/ra_men_minamotoya/

こんにちは。いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
札幌も紅葉が見頃の季節になりましたね。そこで本日は、ちょうど素敵な景色を眺めることができて、美味しいハンバーグも楽しめるbit bitterさんをご紹介いたします。

物静かな男性のオーナーさんがおひとりで切り盛りされているこちらのお店。
12席全てがカウンター席で、本日のサラダ、スープ、ライス、ハンバーグ、とこだわりの品々が順番に提供されます。

 

「本日の」サラダという通り、その日のおすすめの野菜が青い美しい陶器に乗ってやって来ました。
フリルレタス、バナナピーマン、紅くるり、ブラックローズ、ロマネスコなど珍しい野菜も含め10種類ほど！
芸術的にカットされた野菜ですが、切り方の技術や素材の良さもあるのか、苦みを感じやすい大根なども瑞々しく美味しかったです。

 

次に季節のスープ「白だしとこぶ茶のスープ」

そしてほかほかのお米が登場します(^^)!

当別産減農薬「ななつぼし」をベースに厳選した国内産雑穀を32種類ブレンドしたものとのことで栄養満点！

お米だけでも美味しいです☆

 

いよいよ主役のハンバーグがやって来ました!

季節限定の「クリームかぼちゃのクワトロフォルマッジソース」

なんとも魅惑的なネーミングで、贅沢にかけられた黄色のソースはハンバーグが見えないほどでした！

とろとろホクホクのかぼちゃソースと4種のチーズ(ゴーダ、モッツァレラ、チェダー、カマンベール)を合わせた濃厚な味わいのソース、林檎の擦りおろしソース、かぼちゃのタネのトッピング、全てが香りを引き立て、旨味が何重奏にも広がっていました。

 

ハンバーグも北海道産にこだわった、とうや湖和牛と道産ホエー豚の粗挽きとのことで、脂身の少なめのお肉は濃厚なソースにぴったりでした♪

鉄板ではなく伊賀･長谷園の陶器鍋を使い、陶器もまるごと焼いたというハンバーグは長い時間あつあつでした！

 

そして、生ガトーショコラ等の自家製スイーツも美味しいようで楽しみに伺ったのですが、
お腹がいっぱいになってしまい、デザートの注文を断念(;_:)

ハンバーグも180gあり、意外とボリューミーです(>_<)
もっとおなかをペコペコにして再チャレンジできればと思います…。

 

「ちょっといい」ひとときを過ごしてもらえたら…という想いが込められた「bit better」さん。
ちょっといい、それは控えめなオーナーさんの謙遜かもしれません。
自然に癒される極上の空間、色彩豊かなサラダ、身体に良くて美味しい食事。

とってもいいです！(*’▽’)

 

今回ご紹介したハンバーグは11月までの限定でございますので、秋の絶景とともに是非召し上がってみてはいかがでしょうか。

 

Bit Better
札幌市中央区宮の森1条10丁目3-23 HILLS-LABO 2F
(西28丁目駅より徒歩13分)

営業時間  Lunch/11:00~15:00(LO 14:00)　水曜日はランチのみ
Dinner/17:30~21:00(LO 19:30

定休日　不定休(お電話でご確認・ご予約いただくのがおすすめです♪)
Tel：011-215-4405
公式HP：https://www.bitbetter.website/

担当　半澤でした。

こんにちは！いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただき、ありがとうございます。
今回ご紹介させて頂くのは「ホア セン レストラン」です。

店内の雰囲気がとても良くて、メニュー豊富なベトナムレストランです！

日本人用にカスタマイズされていない本場のベトナム料理を食べられます！価格もリーズナブルなので、色んな味を楽しめます！見たことのないメニューがたくさんあります。

アジア系の食べ物が好きな人には絶対におすすめのお店です。

 

• 住所：北海道札幌市中央区南７条西３丁目7番16号　千両ビル２F
• 電話番号：　011-596-0288
• 営業時間：　月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00
• 定休日：　水曜日

フロント　レイ

こんにちは。いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきましてありがとうございます。

今回ご紹介するのはイタリアンダイニングバー「エイト・ライスフィールド・カフェ」さんです。

 

今回はあまり食事を頼みませんでしたが、マルゲリータピザと海老のアヒージョをお酒のお供に注文しました。

マルゲリータピザのモッツァレラチーズがもちもちの噛み心地で、ピザ生地はパリフワで大満足。

どれも美味しそうなメニューでしたが、ファーストオーダー時の料理が想像よりも１品１品ボリュームがあり、更に料理を追加注文することができませんでした。

 

デザートは別腹とゆうことでこちらのお店はシメパフェがおすすめですが、今回はチーズケーキを食べました。

濃厚でキメの細かくしっとりとした生地で、チーズのうまみが口の中でフワッと広がります。口の中がアヒージョで少しオイリーだったのでとてもさっぱりしました。

 

２次会や３次会の利用が便利で、営業時間は午後５時から翌朝３時まで、土曜日は翌朝４時までと夜遅くまで営業しています。

店内に柱が少なく、開放的でソファー席でついつい長居してしまいたくなるお店です。

お酒メインでも、お食事メインでも、デザートメインでも良いお店と感じました。

やや当ホテルからは距離がありますが、立地はススキノど真ん中に位置しており「北の繁華街ススキノ」の雰囲気を楽しめます。

ススキノに立ち寄った際は行ってみてはいかがでしょうか？

 

 

ｅｉｇｈｔ　Ｒｉｃｅｆｉｅｌｄ　ｃａｆｅ　すすきの店

[住所] 〒０６４-０８０５ 北海道札幌市中央区南５条西４丁目 アルトビル １F

[営業時間]１７：００～翌３：００（土曜日 １７：００～翌４：００）

※営業時間が変更している場合もございます。

 

フロント　福島

こんにちは！いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧頂きまして、ありがとうございます。

 

今回ご紹介するお店は、モユクサッポロにございます“クイーンズソフトクリームカフェ”さんです♪

こちらは元々札幌駅のESTAの中にあったお店で、今年の3月に移転オープンされました。

 

今回私がいただいたのは、山中牧場のミルクを使ったソフトクリーム（ブルーベリーソース付き）です♪

ミルク感たっぷりなのにくどくなくさっぱりとした甘さが口に広がるソフトクリームと、粒感をしっかりと感じられる、ほどよい酸味のブルーベリーソースとの相性が抜群です！

 

ESTA店にあった頃は仕事終わりなどにご褒美としてたまに頂いていたので、移転したと聞いてすぐにでも行きたかったのですが、なかなかタイミングが合わず…。

ようやっと行くことができて、幸せいっぱいな気持ちになりました♪

元々あったソフトクリームの他、ジェラートやクラフトビールなども楽しめるようになっているので、また近いうちに食べに行きたいです！

皆様も水族館を楽しんだ後、ひと休憩がてら味わってみてはいかがでしょうか？

 

クイーンズソフトクリームカフェ モユクサッポロ店

[住所]　 北海道札幌市中央区南2条西3-20 モユクサッポロ 1F

[営業時間]　 10：00～21：00

※営業時間が変更している場合もございます。

 

フロント　浦辻

こんにちは！いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきましてありがとうございます。

 

本日ご紹介するのは、「こく一番 ラーメン みどりや」さんです！！

 

私のお勧めのメニューは、チャーハン・ラーメン付きでございます。

 

山盛りのチャーハンとスープ代わりのラーメンが届きます。

 

チャーハンはかなりの量があり、ラーメンもとても美味しいです！

 

チャーハンは追加で40円かかりますが持ち帰る事もできます。

 

 

開店時間には長蛇の列ができるお店でございます。朝の6時から整理券がもらえるとの事で6時30分ごろにお店につくと12番目でした。時間がある時にぜひ行ってみて下さい。

 

店名：こく一番 ラーメン みどりや

 

住所：北海道札幌市中央区南１８条西１５丁目２−１３

 

営業時間：火曜日～土曜日　10：30～15：00

月曜日・日曜日　定休日

 

フロント　廣田