花粉シーズンも終わり
長岡に過ごしやすい季節がやってきました
皆様いかがおすごしでしょうか？

 

新潟は春の山菜シーズン到来中です！！
山菜もお蕎麦も大好きな私はこの時期になると
いろんな山菜天ぷらとお蕎麦を頂きに色んなお店にお邪魔しています(*^^*)

 

今回は私のお気に入り店「手打ちそば　天池」さんをご紹介させて頂きます！

 

天池さんは長岡市越路地域にある人気店です！
越路インターを降りてすぐなので
平日のごはん時には常連さんだけでなく、トラック運転手さんなども来店され
即満席になることも…！

 

 

「天池」さんのこだわりの手打ち蕎麦は、オヤマボクチという
山ごぼうをつなぎに使っているのが特徴です。
独特の風味と歯ごたえのある食感が癖になりますよ( *´艸｀)
かくいう私もこのお蕎麦の虜なのです…
さらに野菜天ぷら蕎麦は季節の旬の野菜が使用されているところが魅力です。

 

お蕎麦の他にもかつ丼やカレーも人気で
様々な層のお客様に愛されています。

 

長岡駅からは少し遠いですが最寄りの来迎寺駅からは徒歩12分
長岡インターからは車で3分とアクセスも良好です。
この越路地域は長岡駅周辺とは少し異なる雰囲気があり
風情のある観光が楽しめますよ♪
長岡にお越しの際はぜひお立ち寄りください！

 

手打ちそば天池
住所：〒949-5406 新潟県長岡市浦654-1
電話番号：0258-92-5330
営業時間：11：00～14：00/17：00～19：00
定休日：木曜日

昨日ブログに掲載しました、悠久山公園の桜が現在満開です。

桜まつり期間中は蒼紫神社にて「三色(さんしき)団子」を
土日限定で販売しています。かつて公園内にあった
「三色亭」さんの名物で地元の方に愛されていましたが、
10年ほど前に閉店してしまったそうです…。
その名物団子を昨年に中越福祉会さん蒼紫神社さんとが
復活してくださいました！懐かしいとの声が多数です。
あんこ、きなこ、ごまの中に団子が入っていて、
そこまで大きくないのでお子様でも食べやすいと思います。

すぐに売り切れてしまう人気団子なので
購入の際は早めに行かれるのがおすすめです。

 

4月半ばとなり、長岡市内の桜も満開の季節です。
先日、温かくなってきたので久々に新潟市へお買い物に行きました。
その際とっても美味しい和食レストランを発見したのでご紹介します♪

 

その名も「ファームテーブルスズ」さんです！
新潟産の食材を使用した、健康的なお料理が楽しめるお洒落なレストランです。
実は長岡市内にもいくつか系列店がございますので
いずれご紹介できればと思います(*^-^*)

 

今回はディナーのお時間に利用させて頂きました。
まずはお通しの地元野菜のスティックをお味噌で頂きます。
お味噌のうま味と新鮮なお野菜のシャクシャク食感の組み合わせが最高で
止まらなくなってしまいました( *´艸｀)

 

 

さてメインデッシュですが、私が注文したメニューは「車麩カツ御膳」です。
車麩は新潟県の郷土料理で名前の通りタイヤの形をしたお麩です。
これを揚げるとカリっとジューシーでとっても美味しいんです(*^▽^*)
甘辛い醤油ソースがじゅわりと車麩にしみ込んでいてたまらないお味でした…！！

 

セットの主食は玄米、雑穀米、ライ麦パンから選ぶことができ、私は雑穀米にしました！
お味噌汁はコシヒカリ玄米みそを使用していて良い風味でした。
ライ麦パンには自家製ポタージュが付いてくるそうで次回に試してみたいです♪

 

さらにデザートには「シェフの気まぐれチーズテリーヌ」をお願いしました。
濃厚な口触りがたまらない一品でした！

 

最近お野菜と和食にハマっている私ですが
完璧なお店を見つけられて嬉しいです(∩´∀｀)∩

 

新潟市の中心、万代シティにあるので
お買い物とご一緒にぜひお楽しみください♪

 

ファームテーブルスズ